簡単な自家製チリパウダーのレシピ

目次:

Anonim

スプルース

  • 合計:5分
  • 準備:5分
  • クック:0分
  • 収量:大さじ2(6人前)
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栄養ガイドライン(1食当たり)
9 カロリー
0g 太い
2g 炭水化物
0g タンパク質
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栄養成分表
サービング:大さじ2(6人前)
一食当たりの量
カロリー 9
%デイリーバリュー*
総脂肪0g 0%
飽和脂肪0g 0%
コレステロール0mg 0%
ナトリウム2mg 0%
総炭水化物2g 1%
食物繊維1g 2%
タンパク質0g
カルシウム13mg 1%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

チリパウダーがなくなったら、店に行く必要はありません。 あなたはおそらくあなたのパントリーに自宅で必要なものをすべて持っています。 そして、チリパウダーを二度と買う必要はありません!

これは簡単な自家製チリパウダーです。 お気に入りのチリ、Tex-Mexミートローフ、ビーフチリマック、タコス、タコスサラダ、またはチリパウダーや南西部のフレーバーが必要な場所で自家製チリパウダーを使用します。 チリパウダーは、毎日のハンバーガーに風味の深みを加えることもできます。

そして、あなたの好みに合うように材料を調整することをheしないでください。 カイエンペッパーは非常に辛いですが、熱量は簡単に調整できます。 マイルドなチリパウダーの場合、カイエンペッパーを小さじ1/4に減らし、パプリカを小さじ1/3/4に増やします。 または、カイエンを完全に省き、小さじ2杯のパプリカを使用します。

材料

  • ガーリックパウダー小さじ2
  • クミン小さじ2
  • カイエンペッパー小さじ1
  • 乾燥葉オレガノ小さじ1
  • スイートパプリカ小さじ1

作成手順

    材料を集めます。

    スプルース

    すべての材料をボウルに入れ、完全にブレンドします。

    スプルース

    暗い場所の容器に保管してください。

    スプルース

    上記の測定により、大さじ約2杯が得られます。 チリパウダーの1/2カップを作るには、小さじではなく大さじを使用します。

チップ

  • スパイスは年をとるにつれて効力を失いますので、使用するスパイスができるだけ新鮮であることを確認してください。 使用するスパイスとハーブの瓶の日付を確認してください。 自家製チリパウダーの「賞味期限」は、使用する新鮮なスパイスやハーブと同じになります。 チリパウダーに名前とこの「賞味期限」のラベルを付けてください。スパイスは常に涼しく暗い場所に保管してください。 熱の近くや直射日光の当たる場所に保管しないでください。 ジャーに水分が入らないように、蒸し鍋や煮る鍋に直接スパイスやパウダーをかけないでください。自分でクミンの種子を挽くと、小さじ1/3の小さじで約2杯の挽いたクミンが生成されます。 スパイスを頻繁に挽く場合は、コーヒーグラインダーを購入してスパイス用に予約することをお勧めします。 乳鉢と乳棒も使用できます。

レシピタグ:

  • チリ
  • チリパウダー
  • 南方の
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