スプルース
- 合計：50分
- 準備：20分
- 料理：30分
- 収量：20トリート（20食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 188 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 37g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：20トリート（20サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 188 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 6％ |
| 飽和脂肪0g | 2％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム15mg | 1％ |
| 総炭水化物37g | 14％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム4mg | 0％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
軽くてふわふわした神性は定番です！ また、天気が暑くて湿度が高い場合は少し気分が悪いので、低湿度条件で神性を試すのが最善です。
材料
- グラニュー糖3カップ
- 1/2カップライトコーンシロップ
- 2/3カップの水（温かい）
- 卵白2個
- 小さじ1バニラエキス（またはお好みの別のフレーバー）
- オプション：お好みの刻みナッツ1カップ
作成手順
材料を集めます。
スプルース
アルミホイルで裏打ちし、焦げ付き防止の調理用スプレーでホイルをスプレーすることにより、クッキーシートを準備します。
スプルース
砂糖、コーンシロップ、水を中火で大底の大きな鍋に入れます。 砂糖が溶けるまで絶えずかき混ぜながら調理します。
スプルース
混合物が250 F、固いボールステージに達するまで、攪拌せずに調理を続けます。
スプルース
固いピークが形成されるまで、大きな立った混合物のボウルに卵白を打ちます。
スプルース
砂糖シロップの約半分をゆっくりと卵白に注ぎ、絶えず叩きます。
スプルース
残りのシロップを270 Fのソフトクラック段階に達するまで調理し続けます。
スプルース
ミキサーの稼働中に、残りのシロップ混合物を卵白に流し込みます。
スプルース
キャンディーが厚く、光沢があり、その形状を保持するまで、叩き続けます。
スプルース
完全に取り込まれるまで、エキスとナッツを混ぜます。
スプルース
小さじ1杯をクッキーシートの上に置き、フルセットになるまで冷まします。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
ヒント
- 神性は、スプーンから落とす代わりに、9インチの正方形の鍋に注ぎ、冷却し、小さな正方形に切ることができます。
レシピタグ：
- キャンディー
- 神性キャンディ
- デザート
- アメリカ人
