グアバクリームチーズカップケーキ-ケキトデグアヤバ。 マリアン・ブレイズ
- 合計：70分
- 準備：45分
- クック：25分
- 収量：24人前
これらの甘いグアバのカップケーキはとてもきれいで美味しいです-彼らはすべてのパーティーのヒットになります。 グアバとクリームチーズは、カップケーキの形に自然に変換されるお気に入りのフレーバーの組み合わせです。 ケーキは、濃厚なクリームチーズのフロスティングをトッピングし、グアバのaze薬で飾る前に、グアバシロップに浸します。
最高のグアバ風味を得るには、成分リストにグアバ果肉を含み、リンゴジュースなどの他のフルーツジュースを含まないグアバネクターを探します。
材料
- 2 1/4カップのグアバネクター
- ホワイトケーキミックス1個
- 卵3個
- 1/4カップの植物油
- バニラ小さじ1
- 小さじ1杯のライムの皮
- 小さじ1/2食用着色料
- Gla薬の場合：
- 2カップグアバネクター
- 砂糖1/2カップ
- コーンスターチ大さじ2
- バター大さじ1
- ひとつまみの塩
- フロスティングの場合：
- 8オンスクリームチーズ（軟化）
- 1/4カップのグアバゼリー（やや温かい）
- 砂糖3 1/2カップの砂糖
- 牛乳大さじ2
- バニラ小さじ1
作成手順
グアバネクターを準備します。
- カップケーキ
- ケーキ
- 南アメリカ人
- 誕生日
2カップのグアバネクターを計量カップに注ぎ、取っておきます。
残りのグアバネクターをミディアムソースパンに入れます。 中火で煮込み、液体が1 1/4カップになるまで煮る。 火から下ろして冷まします。
オーブンを350度（F）に予熱します。 ライン24カップケーキ型とペーパーライナー。
ケーキ生地を準備します。
立っているミキサーのボウルにケーキミックスを入れます。 ストーブで減らされたグアバ蜜の1 1/4カップを追加します。 卵、植物油、バニラエッセンス、ライムの皮を加えます。 よく混ざるまで混ぜます。
赤い食品着色料を数滴混ぜて（オプション）、色が固くなるまで混ぜます。
準備されたカップケーキパンの間でバッターを分けます。
カップケーキが軽く触れると、約20〜25分ほど戻るまでカップケーキを焼きます。
グアバGla薬を準備します。
予約済みの2カップのグアバネクターを、1/2カップの砂糖とひとつまみの塩とともに、同じ中型の鍋に入れます。 混合物を煮物にし、3〜5分間、または少し濃くなるまで調理します。
火から下ろし、シロップ1カップを耐熱ボウルに注意深く移します。
コーンスターチを小さなボウルに入れ、グァバシロップ大さじ1〜2杯をコーンスターチに泡立てて滑らかなペーストを作ります。
残りのシロップをストーブに戻し、コーンスターチで泡立てて、煮る。 混合物が濃くなるまで、攪拌し続けます。
さらに1〜2分間調理し、火から下ろしてバターをかき混ぜます。 必要に応じて緊張します。 グアバgl薬を冷ましておきます。
カップケーキがオーブンから出たら、つまようじでそっと刺してから、予約されたグアバシロップ（コーンスターチを含まないグアバ/砂糖混合物）でカップケーキを均等に磨き、ケーキに浸します。
カップケーキを冷やしましょう。
フロストの準備：
クリームチーズ、温かいグアバゼリー、ひとつまみの塩をスタンディングミキサーのボウルに入れ、ふわふわになるまで叩きます。
粉砂糖をミルクとバニラと交互に分けて少しずつ加え、追加するたびに、霜降りが軽くふわふわになるまでよく叩きます。
冷やしたカップケーキにつや消しを広げるか、パイプでつないでください。 カップケーキの上にグァバのaze薬（コーンスターチとの混合物）を垂らします。または、gl薬をフロスティングに渦巻かせます。
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