Westend61 / Getty Imagesによる自家製ヌテラの写真
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：約2/3カップ（10人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 126 | カロリー |
| 7g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：約2/3カップ（10人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 126 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪7g | 9％ |
| 飽和脂肪1g | 4％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム29mg | 1％ |
| 総炭水化物15g | 5％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム15mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
なぜ自家製ビーガンヌテラを作るのですか？ すべてのチョコレートヘーゼルナッツとピーナッツバターのスプレッドにラベルがあり、それらの1つが乳製品不使用でビーガンであることを願って、ラベルを無限に読んでいるのに気づきましたか？ 多くのビーガンは、ビーガンチョコレートヘーゼルナッツスプレッドオプションの欠如のジレンマに遭遇し、多くのビーガンは、ビーガンヌテラを夢見て夜に起きます。 しかし、良いニュースは、ほんの数個の単純な材料を使用して、自家製のチョコレートヘーゼルナッツを簡単に広げることができることです。 ヘーゼルナッツが見つからない場合は、クルミまたはカシューナッツが機能し、自家製ビーガンヌテッラは非常においしいままですが、本物のヌテッラのようには味がしません。
別のレシピヒント：ヘーゼルナッツをバターに変えるには、このレシピで非常に強力なブレンダーまたはフードプロセッサーが必要です。 ブレンダーが十分に強くないと思われる場合は、少し待って（思ったよりも時間がかかる場合があります）、できるだけ最善を尽くしてください。
そして、スプーンをなめることを忘れないでください！
材料
- ヘーゼルナッツ1 1/2カップ
- バニラ小さじ1
- 粉砂糖3/4カップ
- 1/4カップのココアパウダー
- 3〜4杯の植物油（またはベニバナ油）
- 大さじ2杯の豆乳（または他の非乳牛乳代替品）
作成手順
まず、ヘーゼルナッツを粉砕して、ヘーゼルナッツバターを作る必要があります。 フードプロセッサーを使用して、ヘーゼルナッツを細かく粉になるまで挽きます。 さらに1〜2分間処理します。 あなたのフードプロセッサーが十分に強い場合、ヘーゼルナッツは最終的にクリーミーで滑らかになります。 あまり強力でないフードプロセッサを使用している場合、これは発生しない可能性があるため、できるだけ混合物を細かく取り、1分間休ませてから、もう1分間再度処理します。 ただし、あきらめる前に、我慢してください！
あなたのヘーゼルナッツが滑らかでクリーミーになったら、またはそれらが得ようとしているのと同じくらい良いなら、残りの成分を加えて、混合物が滑らかでクリーミーになるまでもう一度処理し、少し多かれ少なかれ液体を加えて、所望の一貫性を得る。
自家製チョコレートヘーゼルナッツスプレッドをお楽しみください！
レシピのヒント：
手作りのヌテラをどうしますか？ トーストに広げたり、ビーガンクレープに貼り付けたりするほかに、温かい朝食用シリアル（このピーナッツバターチョコレートキノアボウルのようなもの）を少し加えることができます。
レシピタグ：
- 大豆
- スナック
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