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- 合計：31分
- 準備：15分
- クック：16分
- 収量：4-5人前
ディジョンマスタード、ハチミツ、タラゴンとマヨネーズのクリーミーな組み合わせが、どのハンバーガーにもよく合います。 このレシピでは牛肉が必要ですが、鶏肉、七面鳥、豚肉、野菜バーガーのパテを使用できます。
ディジョンソースは非常に簡単に組み立てることができ、このレシピに使用するだけではありません。 チキンナゲットとサクサクしたフライドポテトの素晴らしいディップソースになります。
材料
- 1 1/2ポンドの牛ひき肉
- 小さじ1杯/ 5ミリリットルの海塩
- 小さじ1/2 /黒コショウ2.5ミリリットル
- 4-5ハンバーガーパン
- 小さな甘い玉ねぎ1個（輪切り）
- 大きいトマト1個（スライス）
- ソースの場合：
- 1/3カップ/ 80ミリリットルのマヨネーズ
- 1/4カップ/ 60ミリリットルディジョンマスタード
- 大さじ2 /蜂蜜30ミリリットル
- 大さじ1/2 /新鮮なタラゴン/ 10ミリリットル（細かく刻んだもの）
作成手順
ソースの材料を小さなボウルに入れ、蓋をして、準備ができるまで冷蔵庫に入れます。
中強火用の予熱グリル。
4〜5個の同じサイズのハンバーガーのパテを作り、クッキーシートまたはまな板の上に置きます。 塩と黒胡pepperで味付けする。
グリルにパテを置き、片側6〜8分間または内部温度が165 Fに達するまで調理します。
グリルからハンバーガーを取り除き、トマトと玉ねぎのスライス、そしてハニーディジョンソースのたっぷりのハンバーガーバンズの上に置きます。
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- アメリカ人
- クックアウト
