ダイアナ・ラトレイ
- 合計：30分
- 準備：20分
- クック：10分
- 収量：8人前
ゆで卵のマグロサラダは多年生のお気に入りであり、マグロのとろけはいつもランチタイムのおやつです。 やや伝統的なマグロのサラダにチェダーチーズを混ぜ、ホットドッグロールに入れて、オーブンで温かくてねばねばします。 このレシピは、スライスしたピメント詰めのオリーブを追加することで一段上になり、少しだけ色を加えながら、予期しないがおいしい風味を与えます。
これらはパーティーに最適なサンドイッチです。 それらを焼いてから、温かいまたは低い設定でスロークッカーで提供するためにそれらを包んで暖かく保ちます。
材料
- 2（各5オンス）缶マグロ（水切りおよびフレーク）
- 4オンスのチェダーチーズ（細切りまたは小さなキューブにカット）
- 固く調理した卵4個（みじん切り）
- 1/3カップマヨネーズ
- 甘酢漬け大さじ3
- オニオン大さじ2（細かく刻んだもの）
- オプション： 6個の大きなピミエントを詰めたオリーブ（スライス、または大さじ2杯、ピミエントのみじん切り）
- 塩小さじ1/4
- 8ホットドッグロール
作成手順
材料を集めます。
オーブンを400 Fに予熱します。
ミディアムボウルに、フレークマグロ、チーズ、刻んだ卵、マヨネーズ、ピクルレリッシュ、タマネギ、スライスオリーブ（使用する場合）、および塩を混ぜます。 よく混ぜます。
ホットドッグロールにスプーンマグロの混合物; 各ロールをホイルで包みます。 ホイルで包んだサンドイッチをオーブンに入れます。
10分間焼く。 熱いサーブ。
楽しい！
チップ
- マグロの風味をどれだけ強くしたいかを考えるとき。 白まぐろ（白くて白いビンナガ、チャンクホワイトを含む）は、よりマイルドな風味としっかりした食感があります。 多くの場合、カツオやキハダマグロのようないくつかの異なる種類のマグロのミックスであるライトマグロは、わずかに強い風味を持ちます。 また、最も安価です。
レシピバリエーション
- お気に入りのマグロサラダのレシピがある場合は、ここでそれを使用して、ホットドッグロールにすくう前にチーズを追加するだけです。 または、このレシピを自由に試してみてください-刻んだセロリのピクルス風味を交換し、黄色の代わりに赤タマネギを使用し、ピメントの詰められた緑の代わりに黒オリーブを追加します。脂肪、低脂肪または無脂肪マヨネーズと細切りチーズを使用できます。 脂肪の少ないチーズも溶けないことに注意してください。チーズの種類を変えることも、このレシピをパーソナライズする方法です。 ノスタルジックなテイストにはアメリカンを使用し、シャープネスを追加するにはプロボロンを使用します。 ほんの少しのグリュイエールはこの謙虚なサンドイッチにグルメなタッチを提供し、新鮮なパセリまたはディルは色と鮮やかな風味を加え、乾燥タラゴンはツナサラダに洗練されたひねりを加えます。
レシピタグ：
- 卵
- アメリカ人
- 平日
- サンドイッチ
