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染色イースターエッグ
スプルース/モリー・ワトソン
あなたがこれを読んでいるなら、それはおそらく今年のその時期でしょう。 普通の古いハムドラムの卵がピンクと黄色と青に変わると。 タブレットとパケットはすべて素晴らしくて良いですが、食べ物を使って美しいイースターエッグを染めるのも簡単です。 赤キャベツは、白い卵をロビンの卵のように美しい青に見せ、ウコンまたはサフランは明るい明るい黄色を作ります。
もちろん、卵を染めることに関しては本当にパンチを詰めないいくつかの食物があります。 ほうれん草と緑の卵は、卵を非常に薄い緑色に変えるだけなのでうまく機能しません。
果物、野菜、ハーブ、スパイスなどの食品から作られた染料を使用して、イースターエッグを自然に染めるのは簡単です。 このチュートリアルでは、さまざまな色でそれを行う方法を説明します。
注 ：始める前に、完璧なゆで卵の作り方を復習することをお勧めします。
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青い卵
スプルース/モリー・ワトソン
この美しいロビンエッグの青は、赤キャベツから作られた染料で簡単に達成できます。
- 赤キャベツ1カップを細断する。強火で中火にかけ、キャベツと約4カップの水を沸騰させます。 弱火にして約15分間加熱し、大さじ2杯の蒸留白酢で冷やし、攪拌する。
非常に明るい青の場合は、卵を染料に浸すだけです。 より多くの色を得るには、卵を数分間染料の中に入れます。 より強い色を得るには、冷却した染料を使用して卵を調理するか、冷蔵庫で卵を染料の中に一晩置いてください。
注 ：赤キャベツは茶色の卵を素敵で洗練された青灰色の色合いに変えます。
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ピンクの卵
スプルース/モリー・ワトソン
ビートの染色特性は、木製のまな板や手入れの行き届いた爪ではとても厄介ですが、卵を死ぬときに役立ちます！
- 中型の新鮮なビーツを2枚皮をむき、切り刻む。強火で中型の鍋で、ビートと約4カップの水を沸騰させる。 弱火にして約20分間調理するために火を弱め、冷やし、大さじ2杯の蒸留白酢でかき混ぜます。
非常に薄いピンクの場合は、卵を染料に浸すだけです。 より多くの色を得るには、卵を数分間染料の中に入れます。 より濃い色を得るには、冷却した染料を使用して卵を調理するか、染料で覆って冷やし、一晩放置します。
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黄色い卵
スプルース/モリー・ワトソン
この見事な日当たりの良い黄色はウコンで作られています。 サフランも機能します。
- 強火の中鍋で、ウコン大さじ1杯と水約4カップを沸騰させます。 弱火で火を弱めて約15分間調理します。冷まし、蒸留した大さじ2杯の蒸留白酢をかき混ぜ、染料として使用します。
明るい黄色の場合は、卵を染料に浸すだけです。 より多くの色を得るには、卵を数分間染料の中に入れます。 より濃い色にするには、卵を調理する水にターメリックを追加するか、卵をカバーに入れて冷やした染料に一晩放置します。
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オレンジエッグ
スプルース/モリー・ワトソン
この素敵な深いオレンジは、黄色のタマネギの皮で作られています。
- 約4カップの水を入れた鍋に、2〜3個のタマネギの皮を入れます。 沸騰させて約15分間煮込み、冷まし、大さじ2杯の蒸留白酢でかき混ぜ、染料として使用します。
最良の結果を得るために（そしてここに描かれている深いオレンジ色）、卵を染料に入れて、蓋をして冷やして一晩保存します。 明るいオレンジの場合は、染料から取り除くときにペーパータオルでこするだけです。
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あずき色の卵
スプルース/モリー・ワトソン
これらのイースターエッグはかなり茶色に見えますが、実際には紫色がかった色をしていました。 それらは赤玉ねぎの皮で作られていて、一部の人は卵を緑に染めると主張していますが、それは私たちにとってはうまくいきませんでした。
- 約4杯の水を入れた鍋に、2個または3個の赤玉ねぎの皮/皮を入れ、沸騰させ、約15分間煮ます。
冷まし、大さじ2杯の蒸留白酢を混ぜて、染料として使用します。 描かれた濃い色は、冷蔵庫の中に卵を染料で一晩放置することで達成されました。
