モリー・ワトソン
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 188 | カロリー |
| 4g | 太い |
| 42g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 188 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪4g | 5％ |
| 飽和脂肪0g | 2％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム4mg | 0％ |
| 総炭水化物42g | 15％ |
| 食物繊維7g | 25％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム26mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
洋ナシのグリルは、ポークやソーセージのグリルと並んで素晴らしいですが、アイスクリーム、ホイップクリーム、またはデザート用のフローズンヨーグルトと一緒に食べるとさらに良くなります。 グリルのスモーキーさは、梨の自然な甘さを際立たせ、素晴らしい効果をもたらします。
あなたがそれらを提供する方法に応じて、一人当たり梨を調理することを計画します。 ただし、特に大きな食事の後にアイスクリームを添えてデザートを提供する場合は、半分の梨でも十分です。
材料
- 洋ナシ4個
- キャノーラ油など、大さじ1の中立風味の油
- ブラウンシュガー大さじ2（オプション）
- 味に合わせてコーシャ塩と挽きたての黒胡pepper（オプション）
作成手順
グリルの火格子がきれいで、油分が多いことを確認してください。
梨を縦に半分に切り、メロンボールを使って種をすくい出します。 ナシの半分をオイルで霧吹きし、ペストリーブラシを使用してナシの果肉に塗ります。
中火に合わせてガスまたは木炭グリルを準備します。 熱の強さから引き離す前に、2〜3秒間、調理用おろし器の約1インチ上で手を握ることができるはずです。
梨を切り、裏返しにしてグリルの上に置きます。 グリルでマークされ、加熱され、柔らかくなるまで、約10分間、蓋をして調理します。 それらを回して反対側でグリルマークを付けるか、さらに柔らかい果物のために調理を続けることができます。
チップ
- ジューシーなバートレットでさえ、あらゆる種類の梨がグリルでうまく機能します。 ただし、油を使用する代わりに、焼きナシを溶かしたバターで小雨にし、グリルした洋ナシを温かくまたは温めておかずとして、またはアイスクリームまたはホイップクリームでデザートに添えてください。 アイスクリームがすぐに溶けないように、梨を少し冷まします。 自家製のバターミルクアイスクリームでこれらの素敵な料理を提供することを検討することもできます。 梨を半分にする代わりに、それらを1 1/2インチの円形にスライスすることもできます。 薄切りにしすぎると梨がどろどろになります。 ラウンドの両側をそれぞれ約2分間グリルします。
レシピバリエーション
- それらを蹴ります ：彼らが調理している間、梨にシナモンを振りかけます。 温かいスパイスミックスであるカルダモンやガラムマサラの粉をまぶすことも美味しい追加です。 それらをナッツにする ：いくつかの切り刻まれたトーストされたクルミまたはピーカンが付いている上のグリルされたナシ。 スパイスを追加します。梨にブラシをかける前に、カイエンの小さじ1/8をオイルまたはバターに混ぜます。
レシピタグ：
- バーベキュー
- デザート
- アメリカ人
- クックアウト
