ティラピアの切り身。 マイク・ケンプ/ゲッティイメージズ
- 合計：25分
- 準備：15分
- クック：10分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 251 | カロリー |
| 14g | 太い |
| 6g | 炭水化物 |
| 24g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 251 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪14g | 18％ |
| 飽和脂肪2g | 10％ |
| コレステロール64mg | 21％ |
| ナトリウム839mg | 36％ |
| 総炭水化物6g | 2％ |
| 食物繊維2g | 7％ |
| タンパク質24g | |
| カルシウム56mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ライムとバジルの組み合わせは、本当にティラピアに風味を加えます。 この料理は、野菜のグリルと一緒に食べることも、スライスしてタコスやご飯の上に出すこともできます。
材料
- ティラピアの切り身4個（約1ポンド）
- オリーブオイル1/4カップ
- 大さじ2ライムジュース
- 2ライムのゼスト
- 新鮮なバジル大さじ1、みじん切り
- 小さじ2杯のバーボン
- 小さじ1の塩
- 黒コショウを味わう
作成手順
オリーブオイル、ライムジュース、ライムの皮、新鮮なバジル、バーボン、塩、黒胡pepperを小さなボウルに入れます。 ティラピアの切り身を再封可能なビニール袋に入れ、マリネを上に注ぎます。 すべての表面がマリネで十分にコーティングされていることを確認してください。 バッグと冷蔵庫を30分間密封します。
中強火用の予熱グリル。
袋から魚を取り出し、マリネを鍋に注ぎます。 マリネを沸騰させ、すぐに火を弱め、弱火で5分間煮ます。 熱から外し、蓋をして保温します。
ティラピアの切り身を片面3〜5分間強火で焼きます。 魚の内部温度が145°Fに達し、色が不透明になったら、グリルから外して、スプーン1杯のマリネを上に霧雨で添えます。
タコスに魚を使用する場合。 最後のステップをスキップして、調理されたマリネでティラピアを磨きます。 一度熱から取り除き、一口サイズの小片にフレークします。
レシピタグ：
- ティラピア
- 前菜
- アメリカ人
- クックアウト
