grandriver / E + / Getty Images
- 合計：4時間8分
- 準備：4時間
- クック：8分
- 収量：8ポークチョップ（4食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 225 | カロリー |
| 13g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 14g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8ポークチョップ（4サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 225 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪13g | 17％ |
| 飽和脂肪3g | 15％ |
| コレステロール33mg | 11％ |
| ナトリウム335mg | 15％ |
| 総炭水化物15g | 5％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質14g | |
| カルシウム123mg | 9％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのポークチョップは、風味豊かな柑橘系ハーブのマリネにマリネされています。 熱いうちに素早く焼いてください。 ポークチョップが厚い場合は、ポークチョップよりも長い時間焼きます。
材料
- 8 1/2インチ厚のポークチョップ
- 1/2カップ/ 120 mLの新鮮なパセリ（みじん切り）
- にんにく2片（みじん切り）
- 大さじ2 /オリーブ油30mL
- 大さじ1/15 mLの新鮮なローズマリー（みじん切り）
- 大さじ1/15 mLすりおろしたオレンジの皮
- 大さじ1/15 mLすりおろしたレモンの皮
- 小さじ1杯/ 5mL砂糖
- 小さじ1/2 /乾燥オレガノ2.5mL
- 小さじ1/2 /黒コショウ2.5 mL
- 小さじ1/2 /塩2.5mL
作成手順
パセリ、ニンニク、オイル、ローズマリー、オレンジとレモンの皮、砂糖、オレガノ、塩、コショウを混ぜます。
混合物を各チョップに広げ、蓋をして4〜24時間冷蔵します。
グリルを予熱します。
テーブルナイフまたはスプーンを使用して、チョップからできる限りマリネを取り除き、ポークチョップを両側で2〜3分間焼きます。
チョップが145〜150 Fの内部温度に達したら、熱を取り除き、数分間休ませます。
好きな面を添えてください。
レシピタグ：
- 豚肉
- 前菜
- アメリカ人
- クックアウト
