パンプキンカップケーキ。
コリン・ポロック、ポロック写真/モーメント・オープン/ゲッティ・イメージズ
- 合計：35分
- 準備：10分
- クック：25分
- 収量：24食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 139 | カロリー |
| 8g | 太い |
| 16g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：24サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 139 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪8g | 10％ |
| 飽和脂肪3g | 16％ |
| コレステロール30mg | 10％ |
| ナトリウム162mg | 7％ |
| 総炭水化物16g | 6％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム72mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのカボチャのカップケーキは、ハロウィーンパーティーの御treat走や秋のデザートに最適です。 しっとりとしたカボチャのカップケーキは、シナモン、ジンジャー、ナツメグの混合物で完全にスパイスが効いており、刻んだクルミやピーカンから余分なテクスチャーが得られます。
ふわふわキャラメルクリームチーズフロスティングまたは基本的なクリームチーズフロスティングでこれらのカップケーキをトップします。 または、ホイップクリームまたはホイップトッピングを少量加え、シナモンシュガーを振りかけます。
材料
- 2 1/4カップの汎用小麦粉（測定前にふるいにかける）
- ベーキングパウダー大さじ1
- 重曹小さじ1/2
- 小さじ1/2
- シナモン小さじ3/4
- 小さじ1/2しょうが
- ナツメグ小さじ1/2
- 1/2カップバター（軟化）
- 1 1/3カップの砂糖
- 卵2個（泡になるまでbeatられる）
- カボチャ1カップ（マッシュポテトまたは調理済み）
- 3/4カップのミルク
- 3/4カップのクルミまたはピーカン（みじん切り）
作成手順
材料を集めます。 オーブンを375 F / 190 C / Gasに予熱します5。
小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、生, 、シナモン、ナツメグを一緒にふるいにかけます。
軽くてふわふわになるまでクリームバターと砂糖。 卵で打ちます。 つぶしたカボチャを混ぜます。
ふるいにかけた乾燥材料を牛乳と交互に混ぜ、各添加後に衣が滑らかになるまで混ぜる。 みじん切りのクルミまたはピーカンを混ぜます。
スプーンでバターを塗って、よく脂を塗った、または紙で裏打ちしたマフィンパンカップに入れます。 約2/3いっぱいに記入してください。
予熱したオーブンで25分間、または中央に挿入した木製のピックまたはケーキテスターがきれいになるまで焼きます。
カップケーキまたはトップを冷やして、ホイップクリームまたはホイップトッピングを少量加え、シナモンシュガーを振りかけます。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- カップケーキ
- デザート
- アメリカ人
- 秋
