スプルース
- 合計：15分
- 準備：15分
- クック：0分
- 収量：ソース1カップ（8人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 146 | カロリー |
| 16g | 太い |
| 1g | 炭水化物 |
| 0g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：ソース1カップ（8サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 146 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪16g | 20％ |
| 飽和脂肪2g | 12％ |
| コレステロール9mg | 3％ |
| ナトリウム225mg | 10％ |
| 総炭水化物1g | 1％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質0g | |
| カルシウム5mg | 0％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このレムラードソースは、タルタルソースやカクテルソースの優れた代替品です。 カキやエビのポーボーイサンドイッチの古典的な追加品であり、他の種類の魚のフライやシーフードとの相性も抜群です。 優れたハンバーガーのトッピングにもなります！
レムラードは、フランス起源のソースまたはドレッシングです。 ソースには西洋ワサビが含まれることが多く、ニューオーリンズスタイルのレムラードソースには刻まれた半熟卵が含まれることがあります。
基本的なレムラードソースのレシピ
このバージョンでは西洋ワサビは使用していませんが、必要に応じて大さじ1〜2杯を追加してください。 刻んだコルニコンのピクルス、ケッパー、マスタードはマヨネーズに素晴らしい風味を加え、風味はタルタルソースに似ています。
材料
- 3/4カップマヨネーズ
- 1 1/2杯のコルニコン（細かく刻んだ、または良いディルピクルスレリッシュ）
- 小さじ1ケッパー（細かく刻んだもの）
- レモン汁大さじ1
- マスタード大さじ1（スパイシーブラウンまたはザラザラしたディジョン）
- パセリ小さじ2（生、みじん切り）
- オプション：小さじ1/4タラゴン（乾燥葉）
- 1ダッシュホットソース（または味見）
- 1ピンチ塩（または味）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
マヨネーズ、刻んだコルニコンまたはレリッシュ、刻んだケッパー、レモン汁、マスタード、パセリ、およびタラゴンを組み合わせて使用します。
スプルース
必要に応じて、ホットソースと塩を味わい、追加します。
スプルース
レムラードソースを蓋をして冷蔵し、時間を提供します。
スプルース
お好きな魚、ハンバーガー、またはフライドポテトのサイドとしてお楽しみください！
レシピタグ：
- ソース
- レムラードソース
- 南方の
- 家族との夕食
