ロッシュハシャナの食習慣とメニュー

スプルース/ミリ・ロトコヴィッツ

ユダヤ人の新年であるロシュ・ハシャナの起源は聖書にあります（レフ23：23-25）。タルムディック時代に、ロッシュ・ハシャナは世界の創造の記念日と、自己検閲、悔い改め、そして裁きの日を祝いました。

ロシュ・ハシャナはどのように祝われますか？

2日間の休日であるロッシュハシャナは、厳soleで幸せな機会です。ユダヤ人は悔い改めに荘厳ですが、神は慈悲深く善良であるという自信に満足しています。ロシュハシャナでは、ユダヤ人は長い祈りの礼拝の際に吹き飛ばされるショファール（雄羊の角）を聞き、休日の食事を食べ、仕事を控えます。祈りを通して悪い行いを悔い改めた後、彼らはタシュリッヒの儀式を通して象徴的に罪を捨てました。

ロシュ・ハシャナの食習慣とは？

ロシュハシャナの礼拝の後、ユダヤ人はお祝いの休日の食事を食べます。菜食主義の概念の食事を含む特別なロッシュハシャナの食習慣は、何世紀にもわたって発展してきました。ロシュ・ハシャナの初日、甘い一年を期待してリンゴを蜂蜜に浸します。ロシュハシャナの2日目に、ユダヤ人は季節にまだ食べられていない新しい果物を食べるので、特別な祝福（シェヘチヤヌ）を唱えることができます。日付、ザクロ、カボチャ、ネギ、ビートなどのさまざまな象徴的な食べ物は、伝統的に休日に食べられます。