スプルース
- 合計：85分
- 準備：25分
- クック：60分
- 収量：6部（6食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 454 | カロリー |
| 14g | 太い |
| 50グラム | 炭水化物 |
| 33g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6部（6サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 454 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪14g | 18％ |
| 飽和脂肪5g | 27％ |
| コレステロール221mg | 74％ |
| ナトリウム763mg | 33％ |
| 総炭水化物50g | 18％ |
| 食物繊維7g | 27％ |
| タンパク質33g | |
| カルシウム169mg | 13％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのキャベツロールは、挽いた牛肉と米を詰めて、ピリッとするトマトソースで完全に焼きます。
キャベツロールは、特別な行事のために予約されるかもしれない料理で、お気に入りの快適な食べ物です。 キャベツロール詰めのこのレシピは、非常に人気のあるレシピです。
キャベツの葉を柔らかくして時間を大幅に短縮する方法を次に示します。 キャベツロールを作る予定の前夜、キャベツの頭全体を冷凍庫に入れます。 朝に取り出して、1日の残りまたは数時間解凍してください。 解凍したキャベツの葉は簡単に剥がれ、調理前に調理することなく詰め込むのに十分な柔軟性があります！
肉は事前に調理されていないので、余分な脂肪を避けるために非常に赤身のひき肉を使用してみてください。 少なくとも、85％の赤身の牛ひき肉を使用します。 キャベツロールが好きだが、準備作業が気に入らない場合は、この簡単な詰め物のないキャベツロールレシピをお試しください。
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材料
- ヘッドキャベツ1個（約1ダースの大キャベツの葉）
- 充填用：
- 牛ひき肉1ポンド（赤身）
- 3/4カップご飯（調理済み）
- 玉ねぎ1/2カップ（細かく刻んだもの）
- 1つの大きい卵
- 塩小さじ1 1/2
- コショウ小さじ1
- 牛乳1/4カップ
- ソース用：
- 1（8オンス）缶トマトソース
- 1（14.5オンス）缶トマト（ダイスカット、非排水）
- 砂糖大さじ3
- 酢大さじ2
- 水1/2カップ
- コーンスターチ大さじ2（1/4カップの冷水と混合）
作成手順
- キャベツロールにveでたジャガイモまたはマッシュポテトを添えます。 ジャガイモの上の霧雨ソース。 副菜としては、蒸しインゲン、トウモロコシ、ブロッコリーを選択します。
- 低炭水化物オプション：ご飯をカリフラワーの蒸しご飯に置き換えます。キャベツロール風味を探しているのに時間が短い場合は、この「詰め物なし」のフライパンバージョン、またはこの簡単な牛肉とキャベツのスロークッカーディナーをご覧ください。
材料を集める。
スプルース
キャベツロールを作る前の夜に、キャベツの頭を冷凍庫に入れます。 翌朝取り出して、日中に解凍します。
キャベツの頭から12〜15個ほどの大きな葉をむきます。 それらは、白化せずに満たすのに十分な柔軟性がなければなりません。
スプルース
スプルース
オーブンを350 F（180 C /ガス4）に加熱します。
詰め物には、ひき肉、米、玉ねぎ、卵、塩、胡pepper、牛乳を混ぜます。 よく混ぜて、12の部分に分けます。
スプルース
牛肉混合物の一部を各キャベツの葉の中心に置きます。
スプルース
ブリトー風の詰め物の周りに葉を転がします。
スプルース
つまようじでロールを締めます。 ロールをグラタン皿またはオーブンに安全なダッチオーブンに入れます。
スプルース
ソースには、トマトソース、トマト、砂糖、酢、1/2カップの水を混ぜます。
スプルース
キャベツロールに注ぐ。 蓋をして、予熱したオーブンで約1時間焼きます。
スプルース
スロット付きスプーンでロールを取り外し、つまようじを捨てます。
スプルース
鍋にジュースを入れて中火にかけるか、ジュースを鍋に移して中火にかける。 ソースにコーンスターチと水の混合物をかき混ぜます。 沸騰させ、厚くなるまで煮る。
スプルース
キャベツロールにソースを添える。
スプルース
楽しい！
チップ
レシピバリエーション
レシピタグ：
- トマト
- ロールキャベツ
- ビーフキャベツロール
- 前菜
