スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：70分
- 準備：15分
- クック：55分
- 収量：16人前
黄色のケーキミックスを使用して、写真のフルーツケーキとスパイスのブレンドを作成しました（以下のヒントを参照）。 ケーキも多用途です。 それがあなたが持っているものである場合、クルミの代わりにピーカンを使用してください。 レーズンまたはドライクランベリーの1/2〜1カップを日付とともにケーキに追加するか、別の種類のドライフルーツに置き換えてください。 より多くの色のために、赤と一緒に緑の砂糖漬けのチェリーの1/2カップを加えてください。
材料
- 1パッケージスパイスケーキミックス（2レイヤーサイズ）
- 1パック（3 3/4オンス）インスタントレモンプリンミックス
- アプリコットネクター2/3カップ
- アプリコットブランデー1/4カップ
- 1/2カップ植物油
- 大きな卵4個
- みじん切り1カップ
- 刻んだ赤砂糖漬けチェリー1/2カップ
- みじん切りパイナップル1/2カップ
- みじん切りクルミ1カップ
- Gla薬の場合：
- ふるいにかけた粉砂糖1カップ
- アプリコットブランデー大さじ2〜3杯
作成手順
オーブンを350 Fに加熱します。
ワンピースの10インチチューブケーキパンにたっぷりと油を塗ります。
電動ミキサー付きの大きなミキシングボウルで、ケーキミックス、プリンミックス、アプリコットネクター、1/4カップアプリコットブランデー、および植物油を混ぜます。 バッターが滑らかになるまで中速で約2分間叩きます。
卵をバッターに一度に1つずつ追加し、追加するたびに徹底的に叩きます。
みじん切りにした果物とナッツを入れます。
生地を準備したチューブパンに入れます。
予熱したオーブンで50〜55分間、またはケーキのテストが完了するまで焼きます。
鍋で15分間冷やし、ケーキをラックに移して完全に冷やします。
最高の風味を得るには、ケーキを包んで冷蔵庫で24時間保管してから提供してください。
アプリコットブランデー大さじ2〜3杯と菓子カップ1杯の砂糖を組み合わせます。 必要に応じて、提供前にフルーツケーキの上に霧雨を降らせます。
チップ
レシピタグ：
- パイナップル
- 簡単フルーツケーキ
- デザート
- アメリカ人
