スプルース・イーツ/リア・マロニー
- 合計：90分
- 準備：60分
- 料理：30分
- 収量：2パン（16人前）
伝統的なイタリアのイースターパンに似た、gl薬とかわいい色の振りかけでコーティングされたこの柔らかくて甘い酵母パンで、焼きたてのパンで家族のイースターの朝を驚かせましょう。 生地にはレーズンがちりばめられ、オレンジの皮がかぶせられており、少し唐辛子で素敵な食感のパンになっています。
パンが2回上がる時間を残している限り、このレシピは簡単です。 生地とgl薬は一緒にホイップするのが非常に簡単で、飾ることは簡単ではありません。 事前に準備しておけば、このおいしいパンはイースターバニーが到着するとすぐに準備できます。
材料
- レーズン1/2カップ
- 活性乾燥酵母の1（1/4オンス）パッケージ（または小さじ2 1/2）
- ぬるま湯1/4カップ
- 熱湯1カップ
- 無塩バター1/4カップ
- 砂糖1/3カップ
- 小さじ1の塩
- 卵1個
- オレンジ大さじ1杯
- 3 1/2カップの汎用小麦粉
- 大さじ1ミルク
- 粉砂糖1/2カップ
- 1/4カップラウンドスプリンクル
作成手順
材料を集めます。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
小さなボウルに、レーズンを温水に約20分間、または生地を作るのにかかる時間浸します。 これは、彼らがパンでしっとりとおいしいことを保証します。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
別の小さなボウルで、イーストをぬるま湯と混ぜ合わせ、数分間放置します。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
大きなボウルに、熱い、やけどした（bでていない）牛乳とバター、砂糖、塩を混ぜます。 バターを溶かし、砂糖と塩を熱いミルクに溶かします。 ミルクとバターの混合物がぬるま湯になるまで冷却します。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
イースト混合物をぬるま湯混合物に加え、混ぜ合わせます。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
卵とオレンジの皮で打ちます。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
混合物をスタンドミキサーのボウルに入れます。 低速にして、小麦粉をゆっくり加えます。 それが完全に組み込まれ、柔らかい生地が形成されるまで混ぜます。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
レーズンをこし、生地に加えます。 レーズンが生地に完全に取り込まれるまで、もう一度混ぜます。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
生地を覆い、生地が約2倍になるまで30分間上昇させます。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
9 x 5インチのパン2個にグリースを塗ります。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
生地を半分に分けます。 各半分を長方形に丸め、準備したパンにそれぞれを入れます。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
パンをタオルで覆い、約20分間上昇させます。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
オーブンを350 Fに予熱します。
パンを約30分間、または黄金色になるまで焼きます。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
その間、ミルクと粉砂糖を一緒に泡立てます。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
パンをパンで数分間冷まし、冷却ラックに置きます。 パンがほとんど冷めたら、パンの上にtop薬を注ぎます。 次に、上に振りかけるを追加します。
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
サーブしてお楽しみください！
スプルース・イーツ/カタリーナ・ズニック
レシピタグ：
- パン
- 朝ごはん
- アメリカ人
- イースター
