ガボールイゾ/ゲッティイメージズ
- 合計：25分
- 準備：20分
- クック：5分
- 収量：2〜4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 244 | カロリー |
| 11g | 太い |
| 27g | 炭水化物 |
| 10g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2から4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 244 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪11g | 14％ |
| 飽和脂肪5g | 23％ |
| コレステロール122mg | 41％ |
| ナトリウム459mg | 20％ |
| 総炭水化物27g | 10％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質10g | |
| カルシウム231mg | 18％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのクレープには、以下に示すトッピングまたはヌテラ、バターと砂糖、シナモンと砂糖、フルーツのコンポート、またはソテーしたリンゴを詰めることができます。 ドイツ人は、このような食べ物をクラインマールツァイト、少量の食事として、またはアベンデセン、軽めの夕食としてしばしば提供します。
これらは、砂糖とレモンをふりかけてロールアップすることにより、すぐに食べるのが最適です。 「Jahresmarkt」または「Weihnachtsmarkt」（屋外のホリデーマーケット）では、これらは大きなクレープのグリドルで作られ、満たされ、四分の一、八分の一に折り畳まれます。
材料
- 小麦粉1カップ
- 大さじ1砂糖
- 小さじ1杯のバター
- 塩小さじ1/4
- 卵2個
- 牛乳1カップ
- オプション： 小さじ1/2バニラエッセンス
- レモン1個
- 飾り： グラニュー糖
作成手順
材料を集めます。
ミキシングボウルで小麦粉、砂糖、塩を混ぜます。 卵を大きなカップに割り、牛乳とバニラを加えて、滑らかになるまで泡立てます（または浸漬ブレンダーを使用します）。 小麦粉に牛乳を加え、塊がなくなるまでかき混ぜます。
生地を15分間休ませます。 これにより、小麦粉顆粒が膨潤して結合します。
バターをフライパンまたはクレープパンで、できれば焦げ付き防止の状態で加熱します。 大さじ1のバッターでテストパンケーキを作ります。 必要に応じて、ミルクを薄めにします。
1/4カップの計量カップを使用して、固まるまでパンケーキを調理します。 数秒間ひっくり返して、サービングトレイまたはプレートに移します。 パンにバターを加えて繰り返します。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- レモン
- 朝ごはん
- ドイツ人
- クリスマス
