アフタヌーンティーとハイティーの違い

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「アフタヌーンティー」と「ハイティー」というフレーズは、多くの人が違いはないと誤解しているため、しばしば同じ意味で使用されます。両方の茶の伝統は英国の歴史に染み込んでおり、違いは、それが微妙かもしれないが、その起源の直接的な結果です。

アフタヌーンティーとは？

アフタヌーンティーは、午後にお茶、サンドイッチ、スコーン、ケーキをお楽しみいただける英国料理の伝統です。アフタヌーンティーは午後4時頃に提供されます。19世紀初頭、ベッドフォード公爵夫人のおかげでアフタヌーンティーが流行したとき、夕食を置き換えることは意図されていませんでした。夕食は午後8時までに提供されていましたが、その頃からライフスタイルが変わっており、アフタヌーンティーは一時的なギャップではなくおやつになっています。

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多くの人々の労働生活は、午後遅くに座ってスコーンやケーキを楽しむ時間を許していないため、多くの人にとって、この儀式は今や休日や特別な治療のために保存されています。伝統は今でも典型的なイギリス人であり、多くの英国人は今でも座って、この礼儀と礼儀を楽しむ時間を、毎日ではなく、英国の食習慣の最も重要なものにしている。真のアフタヌーンティーを見つける有名な場所の1つは、ロンドンのリッツです。彼らのアフタヌーンティーサービスは非常に需要が高いため、予約は一般に数か月前に行う必要があります。ヨークシャーには、1919年にオープンした日からほとんど変わっていない有名なBettys Tea Roomsがあります。

ハイティーとは？

アフタヌーンティーの起源は、明らかに19世紀の金持ちの保護区だったことを示しています。新しく工業化された英国の労働者にとって、お茶の時間は仕事の後まで待たなければなりませんでした。その時間までに、お茶は一般的に心のこもった料理と一緒に出されました。労働者は、1日の重労働の後に栄養を必要としていたため、仕事後の食事は熱くて満ちていて、気分を良くするために良い濃いお茶のポットを伴っていました。

今日、労働者階級の家庭での夕食はいまだに「お茶」と呼ばれていますが、労働パターンが再び変わったため、多くの家庭では夕食を夕食と呼んでいます。「ハイティー」という語句に「ハイ」という言葉を追加すると、伝統的に低くて快適なパーラーチェアや庭でくつろいだアフタヌーンティーと、作業者の仕事後のハイティーを区別できると考えられています。テーブルで、背もたれの高いダイニングチェアに座っています。