テイタートットのホットレシピ

リア・マロニー

合計：50分
準備：15分
クック：35分
収量：キャセロール1個（6人分）

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あなたが中西部北部出身でない場合、最近までテイタートットのホットディッシュを聞いたことがないかもしれません。一般的には、ポットラック、葬儀のランチ、教会のピクニックで提供されますが、この象徴的なアメリカのレシピを試した後は、毎日お召し上がりください。それはクリーミーで、塩味があり、カリカリで、とても切ないです。

完全に鋳鉄のフライパンで作ることができるテイタートットのホットディッシュの式は、実際には非常に簡単です。次のバリエーションが含まれます。

肉（通常は牛ひき肉ですが、鶏肉、豚肉、またはブレンドを使用することもできます）凝縮スープ（通常はマッシュルームのクリーム）

このテイタートットのホットディッシュは、スパイシーなキックでクラシックなベースを持っています。ペッパーを他の野菜と交換し、ペッパージャックをチェダーと交換することにより、キックで材料を省くことができますが、キャセロールを一段引き上げます。

材料

1ポンドのひき肉
1/2ポンドチョリソーソーセージ
ミディアムイエローオニオン1個（サイコロ）
にんにく2片（みじん切り）
赤ピーマン1個
黄ピーマン1個
ポブラノペッパー1個
塩小さじ1
黒胡pepper小さじ1
ヘビークリーム1/2カップ
全乳1カップ
きのこのスープ1缶
サワークリーム1/2カップ
4オンスのクリームチーズ
ホットソース小さじ1
ウスターソース小さじ1
醤油小さじ2
1/2カップペッパージャックチーズ
1袋（32オンス）冷凍テイタートッツ
ネギ1個（みじん切り）
コショウ1杯（みじん切り）

作成手順

材料を集めます。

リア・マロニー

重い底の鍋を高く加熱します。牛ひき肉とチョリソを加え、完全に火が通るまで肉を焦がします。オーブンを350 Fに予熱します。

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鍋から肉を排出し、ボウルに入れます。余分な脂肪の一部をフライパンに残します。タマネギ、ニンニク、唐辛子、味付けした塩、黒胡groundを鍋に加え、野菜がやわらかくなるまで弱火で炒める。それらを加熱しすぎないでください。形状とテクスチャーの一部を保持する必要があります。

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重いクリーム、全乳、マッシュルームスープのクリームを鍋に加えます。 2〜3分間煮ます。

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ホットソース、醤油、ウスターソース、サワークリーム、クリームチーズを鍋に加え、完全に混ぜ合わせるまでかき混ぜます。濃厚でクリーミーでなければなりません。さらに1〜2分間調理し、火から下ろします。

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混合物を大きな鋳鉄フライパンまたはキャセロール皿に追加します。

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細切りしたペッパージャックの半分をキャセロール皿の上部に振りかけ、キャタロールの上にテイタートッツの配置を開始します。きれいなパターンを作るか、できる限りキャセロールの上部を覆うだけです。

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残りのチーズをキャセロールの上部に加え、オーブンに25〜30分間、またはテイタートッツが黄金色になりキャセロールが完全に加熱されるまでオーブンに入れます。

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キャセロールの上に、さいの目に切ったピーマン、みじん切りのコリアンダー、スライスしたハラペーニョを加えて、さらにスパイシーにしたい場合。

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サーブしてお楽しみください！

レシピバリエーション

Taco Tater Tot Hotdish ：キャセロール皿に、準備したタコス肉とチェダーチーズスープミックスを混ぜます。テイタートッツとペッパージャックチーズのトップ。ベーキングが終わったら、サワークリーム、サルサ、刻んだオリーブ、刻んだネギで霧雨します。 Bacon Cheeseburger Tater Tot Hotdish ：指示に従って牛ひき肉を調理し、ベーコンを加えます。マッシュルームスープのクリームはそのままにしておきますが、野菜はとうもろこしに変更します（または、そのままにしておくこともできます）。テイタートッツとチーズとベークでトップ！ ハムとブロッコリーのテイタートットホットディッシュ：ポンドのチョップハム、マッシュルームスープのクリーム、ブロッコリーのみじん切りを使用します。トッツでトップと焼く。このクリーミーで安っぽい場合は、チェダーチーズを追加します。 Cheesy Chicken Tater Tot Hotdish ：牛肉を千切りチキンに、スープをチェダーチーズスープに置き換えます。牧場の調味料のパケットとお好みの野菜を追加します。トッツとチーズのトップ。

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