フィロチーズトライアングルレシピ（ティロピタ）

スプルース

合計：65分
準備：45分
クック：20分
収量：24ペストリー

51評価コメントを追加


栄養ガイドライン（1食当たり）
389	カロリー
20g	太い
34g	炭水化物
18g	タンパク質

完全な栄養ガイドラインを見る完全な栄養ガイドラインを隠す×


栄養成分表
サービング：24ペストリー
一食当たりの量
カロリー	389
％デイリーバリュー*
総脂肪20g	26％
飽和脂肪12g	58％
コレステロール62mg	21％
ナトリウム782mg	34％
総炭水化物34g	12％
食物繊維1g	4％
タンパク質18g
カルシウム328mg	25％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

ティロピタスは、ギリシャ語のτυρóπιτα（ティーローピーピーテと発音）で、チーズと卵の混合物で満たされたフィロ生地の層の三角形です。ギリシャでは朝食やスナックとして人気があります。さまざまな種類のチーズを充填に使用する多くのさまざまなバリエーションがあります。このレシピには、フェタチーズ、クリームチーズ、ブルーチーズ、リコッタチーズ、パルメザンチーズが含まれています。

ティロピタスのサイズは、前菜として、またはサラダと一緒に軽い夕食に最適です。また、大きな鍋で準備し、ベーキング後に個々の部分にカットすることができます。このレシピは、フィロの1ポンドパッケージに十分です。

チロピタはよく凍結します。焼く前に、ワックスを塗った紙のシートの間に置き、再封可能なビニール袋に保管します。調理する準備ができたら、冷凍ティロピタを天板に置き、オーブンに直接入れます。

材料

8オンスのフェタチーズ
2オンスクリームチーズ（1/4ブロック、軟化）
オプション：1オンスの砕いたブルーチーズ
8オンスのリコッタチーズ
パルメザンチーズ大さじ3（すりおろした）
大きな卵2個（軽くたたいて）
1ポンドのフィロペストリーシート
溶かしたバター1/2カップ（フィロのブラッシング用）

作成手順

材料を集めます。

スプルース

オーブンを350 Fに予熱します。2つの大きな天板に軽くグリースを塗ります。

大きなボウルで、フォークを使用して、フェタチーズを砕いてエンドウ豆の大きさの小片にします。

スプルース

残りのチーズを加えてよく混ぜます。

スプルース

卵を追加し、スプーンまたはスパチュラで混ぜて、混合物がゆるくなるが、薄すぎないようにします。少しゴツゴツしているはずです。

スプルース

フィロロールをプラスチックスリーブから慎重に取り外します。ほとんどのパッケージは、完全に開いたときに12 x 18インチのシートで出荷されます。はさみまたは鋭いナイフを使用して、シートを半分に切り、9 x 12インチのシートを2枚重ねます。乾燥を防ぐために、片方のスタックをもう片方の用紙で作業しながらワックス紙と湿ったペーパータオルで覆います。