とんでもない量のトマトを持って帰ってくる？ あなたのトマト植物は猛烈なスピードで熟していますか？ これらの簡単な方法を試してみてください-それぞれ10分もかからずに-トマトの恵みを活用してください
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バーストトマト
モリー・ワトソン
熱い鍋、少量の油、チェリートマトまたは他の小さな味の標本の束、塩の振りかけ、鍋のいくつかの揺れとボイル！
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カプレーゼサラダ
ロブ・バゴット
カプレーゼサラダは、シンプルなスライストマト、スライスフレッシュモッツァレラチーズ、バジルの葉を皿または盛り合わせの上に置いたものです。 必要に応じて、エキストラバージンオリーブオイルを振りかけ、塩を振りかけます。
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コーン、トマト、バジルのサラダ
モリー・ワトソン
誰もがトマトとバジルが自然な組み合わせであることを知っています（一緒に成長し、一緒になります）。 しかし、ミックスに超新鮮で柔らかいスイートコーンを少し加えれば、甘くてカリカリのサラダができます。 刻んだトマトをトッピングし、新鮮なカットコーンカーネルをいくつかのシェリー酢で味付けし、必要に応じて塩とコショウで味付けし、破れたバジルの葉またはバジルをエレガントなリボンにカットしてこのおいしいコーン、トマト、バジルのサラダを作ります。
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焼きトマト
モリー・ワトソン
焼きトマトは、夏のお気に入りの野菜を楽しむのに最適な方法です。 一般に、アーリーガールズやブランディワイントマトなど、熟したときにしっかりしたトマトをグリルに使用します。
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クックパスタソース
Westend61 /ゲッティイメージズ
大きなボウルに、いくつかの刻んだトマト、クローブ、またはニンニク、塩、コショウを入れて味を合わせます。 オリーブオイルをトマトに塗ります。 ホットパスタとトスを加えてパスタをコーティングします。 必要に応じて、オリーブオイルを追加します。
新鮮なモッツァレラを少し加えることができます。ホットパスタで投げると、少し溶けてしっとりします。 赤唐辛子フレーク、バジル、オレガノ、刻んだオリーブ、新鮮に刻んだパルメザンもすべておいしい追加です。
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オープンフェイストマトとリコッタサンドイッチ
モリー・ワトソン
最高のリコッタチーズ（羊乳リコッタチーズがお気に入り）を職人のパンのスライスに広げます（チャバタ、ボリュームのあるライ麦、蜂蜜全粒小麦、クルミのサワードウ）。 トマトを厚切りにし、チーズの上にスライスします。 海塩、「灰色の塩」、または fleur de selを 振りかけます。
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パンコントマト
モリー・ワトソン
パントマトの場合は、カットガーリッククローブのこすりパン、カットトマトのこすりパン-パルプをパンに入れ、塩を振りかけるか、チーズ、ハム、ソーセージをのせます。
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サルサフレスカ
スプルース
刻んだトマトと次の選択肢を組み合わせて、独自のサルサフレスカを作ります。赤玉ねぎのみじん切り、ニンニクのみじん切り、細かく刻んだハラペーニョ、またはセラーノチリ。 味に塩を加えます。 赤酢のスプラッシュもおいしいことがあります。
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トマトとアボカドのサラダ
ダニエルベンディ/ゲッティイメージズ
刻んだトマトと刻んだアボカドを少しビネグレットまたはライムジュースでトスします。 必要に応じて、このトマトとアボカドのサラダにチョップしたコリアンダーを振りかけます。 そのまま食べるか、レタスのベッドの上で食べるか、エビやカニを選んで軽めのランチを食べましょう。
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トマトとペストのサンドイッチ
クエンティンベーコン/ゲッティイメージズ
これは驚くほど満足のいくおやつです。 お気に入りのペストを使って、お気に入りのサンドイッチパンの2つのボリュームのあるスライスを広げ、トマトの肉のスライスをいくつか重ねたペストスライスの一番上に、塩を振りかけ、サンドイッチを楽しんでください！
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トマトのブルスケッタ
スティーブブラウン写真/ゲッティイメージズ
トマトブルスケッタは、新鮮で熟した季節のトマトを驚くほど簡単に楽しむ方法です。 好きなだけこれらで遊んでください-他の刻んだ野菜を追加し、バジルオイルを試して、異なるハーブを使用し、チーズを少し加えてくださいトーストした（できればにんにくで擦った）パンに。
ブルスケッタは伝統的に古いパンで作られており、それには正当な理由があります。 古いパンを乾杯すると、焼きたてのパンよりも少し難しく、トマトジュースやオリーブオイルに耐えることができます。
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トマトひよこ豆のサラダ
モリー・ワトソン
トマトを切り刻み、泡立て器でドレッシングをひき、ひよこ豆を流し、一緒に投げる。 できた！
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トマト、キュウリ、レッドオニオンのサラダ
モリー・ワトソン
刻んだトマト2個、皮をむいて刻んだキュウリ1個、刻んだ赤玉ねぎ1個を少しオリーブオイルと赤ワインビネガーで投げます。 塩とコショウの味。
