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最新の栄養研究によると、特定の果物や野菜には、うつ病や不安を和らげる化合物が含まれている場合があります。 これらの果物や野菜は気分を高めるだけでなく、どんな食事、ジュース、スムージーでもおいしい味がします。 以下は、栄養が豊富で、潜在的にうつ病と闘う果物と野菜のリストと、いくつかのレシピのアイデアです。
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ベリー類
スプルース
誰もがベリーを愛していますが、彼らもあなたの精神的健康に良いことを知っていましたか？ 国立衛生研究所の研究では、最近、ブルーベリー、イチゴ、ブラックベリー、ラズベリー、クランベリーが、うつ病や不安を引き起こす化学物質をブロックする可能性があると結論付けました。 ベリーは素晴らしいスナックですが、ジュースやスムージーに素敵な色と舌を加えます。 あなたが冒険好きのパン屋なら、おいしいブルーベリーパイを作るのに挑戦してください。
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ザクロ
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ザクロの種子は完璧な飾りです。サラダ、 パンナコッタ 、またはパブロワにそれらを振りかけます。 あなたは彼らのタルト、甘いフレーバー、そしておそらく彼らがあなたの気分にどのように影響するかを好きになるでしょう。 最近の研究では、2週間毎日コップ1杯のザクロジュースを飲んだ人は、うつ病と不安がかなり少なく、血圧が低いことがわかりました。
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パパイヤ
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食料品店でパパイヤを見つけるのは必ずしも簡単ではありませんが、努力する価値はあります。 あなたはそのまろやかな、トロピカルな湯が好きになります。 クリーミーで退廃的なパパイヤのスムージーを一口飲むだけで、パパイヤに変身します。 最近の研究では、この果物には痛みのレベルを下げる強力な化合物が含まれており、落ち着きと幸福感をもたらすのに役立つと結論付けています。
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だいこん
スプルース/ダイアナ・チストルガ
最近の研究によると、謙虚な大根はあなたのクルディテの広がりにシャープで明るい風味を加えるだけではありません。 実際、研究者は、大根が脳内のドーパミンとノルエピネフリンを増加させる化合物を持っていることを発見しました。 大根の煮込みは珍味ですが、気軽にローストしたり、漬け込んだり、スムージーに追加したりできます。
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アボカド
スプルースイーツ
アボカドはよく写真を撮るだけでなく（アボカドトーストの写真はインターネット中にあります）、カリウム、葉酸、ビタミンK、ビタミンEを含む重要な栄養素がすべて含まれています。あなたの食事に（ライタまたはワカモレの形でさえ）。 研究者たちは、アボカドにはトリプトファンとオメガ3脂肪酸が含まれていることを発見しました。トリプトファンとオメガ3脂肪酸は、うつ病との闘いにおいて重要な役割を果たすと考えられている2つの化合物です。
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コラードグリーン
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コラードグリーンはお気に入りの食べ物ではないかもしれませんが、正しく調理すると、不快な繊維の苦味がすべて失われます。 アメリカ南部では、襟付きのグリーンとスモークポークまたはハムホックを組み合わせる傾向がありますが、この健康的な野菜はビーガンライスボウルでも喜ばれます。 最高のニュース：コラードグリーンはマグネシウムが豊富で、健康的なセロトニンレベルを維持するのに役立ちます。
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マンゴー
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研究者たちは最近、低レベルのビタミンB6がうつ病の一因になる可能性があることを示唆しています。 心配しないでください：単一のマンゴーは、推奨されるビタミンB6摂取量の20％を満たします。 マンゴーのスムージーには寒すぎる場合は、フルーツを超シンプルなムースデザートに変えるか、クイックサラダに入れます。
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柑橘類
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柑橘類がビタミンCと葉酸で破裂していることをおそらくご存知でしょう。 これらの重要な栄養素がドーパミンの生産を増加させ、気分を高める可能性があることをご存知ですか？ もちろん、柑橘類を渇望しているときは、レモネードよりも少し複雑なものを探していることがあります。 退廃的なキーライムバーまたはお祝いの砂糖漬けの柑橘類の皮は完璧な選択肢です。
