ブルガリアのイースターの習慣、伝統、食べ物

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Anonim

chockolina / Svetlana Simeonova /ゲッティイメージズ

ブルガリアは、バルカン半島の多くとともに、主に正統派キリスト教の国です。 宗教的な献身はイースター休暇中に顕著に現れ、聖週間の間、敬someなブルガリア人が毎日教会に出席します。

イースター食品の伝統

ブルガリア正教会の伝統では、レンテン断食はイースターの6週間前の日曜日、ザゴヴェズニで始まります。 教会員は46日間の四旬節の間、バター、チーズ、牛乳、キャビアなどのすべての動物および魚製品と副産物を控えます。

イースターの日曜日の前に一口は食べられませんが、酵母で育てられた動物の形のケーキやパン、クッキーのウサギや花は聖週間に焼き上げられます。 最も重要な儀式用パンは、編みこみのコズナックです。

イースターの日曜日、46日間の断食と禁欲の後、すべての禁止された食べ物のeast宴がテーブルの上に広がり、コズナックはキリストの体を象徴し、中心的な舞台になります。 パスカルラムを代表するラムが常に提供されます。

パームサンデーが聖週間を開始

パームサンデーはツヴェトニツァまたはヴルブニツァ(花の日)として知られており、信者には神権が与えられ、魚を食べることができます。

手のひらはすぐには手に入らないので、猫のヤナギは祝福のために教会に連れて行かれます。 枝はしばしば若い女の子によって王冠に形作られ、川に投げ込まれるまで教会に着用されます-うまくいけば、反対側の将来の夫に捕まえられます。

ヴィオレタ、ロザ、リリアなどの名前を持つ人を含む花や植物にちなんで名付けられた多くの人々は、パームサンデーで彼らの名前の日を祝います。

聖木曜日

イースターエッグは木曜日または聖土曜日にマウンディ(聖)に染められます。 聖木曜日に染められた最初の赤い卵は、家族の健康と幸運の象徴であり、次のイースターまで保管されるために取っておかれます。

良い金曜日

聖金曜日は、十字架刑の記念日であり、キリストのcoを代表する教会にテーブルが設置される日です。 健康と豊ferに満ちた1年を願って、忠実に登ります。

聖土曜日

聖土曜日の礼拝は午後11時に始まります。家族や友人は一緒に教会に行き、着色された卵を運びます。 時計が真夜中を打つと、Hristos vozkrese(キリストが昇りました)という言葉でお互いに挨拶します。 応答はVoistina vozkreseです(実際、彼は立ち上がりました)。

その後、聖職者と信者は、ろうそくを灯したまま教会を3回歩き回ります。 信念は、良いクリスチャンであった人のろうそくは、風がどんなに強くても消えないということです。

サービスが終了すると、非常に重要な「卵の戦い」またはchoukane s yaitsaが行われます。 相手は卵を互いに打ち砕きます。 卵が壊れていない人は、勝者またはボラクと宣言されます。 勝利の卵は次のイースターまで保持され、幸運の兆候です。

迷信

四旬節の途中で誰かがカッコウを聞くと、春が来ると信じられています。 同様に、その人がカッコウの音でポケットにお金を持っている場合、彼は次の年に金持ちになりますが、彼がお金を持っていないか空腹であれば、それはおそらく一年の残りがどのようにプレーするかです。