スプルースイーツ/ S&Cデザインスタジオ
アメリカンウイスキーは刺激的で、常に良くなっています。 数十年前から存在していたブランドから、全国の多くの蒸留酒製造所に至るまで、米国で製造されているウイスキーの素晴らしいセレクションがあります。
アメリカンウイスキースタイルは通常、バーボン、ライ麦ウィスキー、ブレンドを使いますが、試してみる価値のある実験的なウイスキーもあります。 これらの推奨事項のいくつかは古いお気に入りであり、いくつかは新しい発見であり、他のものは毎年楽しみにする限定リリースです。 それらをまっすぐに飲むか、素晴らしいウイスキーカクテルを混ぜたいかに関わらず、すべてがあなたの味覚を食い物にし、アメリカのウイスキーシーンで何が起こっているかを垣間見ることを確実にします。
ウイスキースタイルの完全ガイド-
リージェントストレートケンタッキーバーボンウイスキー
レジェント
2019年リリースのLegent Straight Kentucky Bourbon Whiskyは、すぐに注目を集めた魅力的なボトルです。 有名なバーボン蒸留器と日本のウイスキーブレンダーとのコラボレーションであり、Beam Suntory社から出た最初のものです。 Legentは、Jim Beamのほとんどのバーボンのように始まります。 Beamファミリーの第7世代蒸留器であるFred Noeの専門知識を使用して、ウイスキーの一部は使用済みワインとシェリー樽で熟成されます。 その後、サントリーハウスのチーフブレンダーである福代伸二が巧みにブレンドしています。 結果は、甘いワインの独特のノートを含む47%のABV(94プルーフ)バーボンです。 ボトルあたり35ドルというリーズナブルな価格で、これを味わうべきではない理由はありません。
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Bulleit Frontierバーボンバレル強度
Bulleit Bourbon
Bulleit Bourbonは「フロンティアウイスキー」と呼ばれています。 17パーセントでは、このボトルには、ほとんどのバーボンが敢えて含めるよりも多くのライ麦があります。 これは、ライ麦ウィスキーに匹敵する本当に素晴らしいスパイスを与えます。 蒸留所のポートフォリオは小さいですが、印象的です。 あなたが本当に大胆なバーボンを楽しんでいるタイプの酒飲みなら、Bulleit Barrel Strengthは拾うべきウイスキーです。 バッチに応じて120から125プルーフ(ABVから62.5パーセントAB)の範囲でバレルからまっすぐ瓶詰めされ、気付かれることはありません。 また、このような堅牢なウイスキーには大きな価値($ 30)です。
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クレーターレイクリザーブライウイスキー
クレーターレイクスピリッツ
オレゴン州ベンドのうち、クレーターレイクスピリッツでは、巧みに作られたさまざまな酒を提供しています。 彼らのジンとウォッカは例外的であり、ウイスキーのフロントでは、焦点は完全にアメリカのライ麦であり、他の穀物は蒸留していません。 強力な48%のABV(96プルーフ)で瓶詰めされており、スパイシーなライ麦仕上げを完璧に増幅します。 このウイスキーは、サゼラックのような他の大きなフレーバーのものでも、どんなカクテルにも耐えることができます。 39ドルで、船外に出ずに何か特別なことをしたいときに最適です。
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パーカーのヘリテージコレクション
ヘブンヒル蒸留所
年に一度、Heaven Hillの蒸留所は、誰もが感心する特別なバーボンをリリースします。 2019年、彼らは伝統を破り、パーカーのヘリテージコレクションで最初のライ麦ウイスキーをリリースしました。 このシリーズは、アメリカのウイスキーの歴史における偉大な蒸留酒製造業者の1つであるパーカービームに敬意を表しています。 各限定版の瓶詰めはユニークで、あなたが味わう最高のウイスキーの一つです。 多くの場合、約122本のプルーフで瓶詰めされ、120ドルの範囲で販売されます(一部は慈善団体に寄付されます)。 毎秋を楽しみにすすりながらウイスキーを探しているなら、これは素晴らしい選択です。
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ウッドフォードリザーブマスターズコレクション
ウッドフォードリザーブ
ケンタッキー州の別の蒸留所でも、毎年素晴らしい新しいバーボンを提供しています。 ウッドフォードリザーブのマスターズコレクションは、蒸留所の伝統的な技術に敬意を表していますが、各ボトルには新しいスピンがあります。 秋の終わりに向けてリリースされたウイスキーファンは、毎年ユニークな味わいを体験できます。 たとえば、2018年版では、穀物にオート麦が追加されました。これは、通常、ポットスティルアイリッシュウイスキーでのみ見られるものです。 以前のエディションには、チェリーウッドスモーク麦芽大麦、ホワイトコーン、メープルウッドの熟成が含まれていました。 これらのウイスキーは、99ドルの価格の1ペニーの価値があります。
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シーダーリッジアイオワバーボンウイスキー
シーダーリッジ蒸留所
州のトウモロコシを利用して、アイオワ州には有名な蒸留所があり、素晴らしい蒸留酒を製造しています。 実際、Cedar RidgeはAmerican Distilling Instituteの2017年蒸溜所オブザイヤーに選ばれ、バーボンは全国のスピリットコンペティションで最高の栄誉を受けています。 アイオワバーボンウイスキーは、彼らのポートフォリオのフラッグシップです。 75パーセントの地元のトウモロコシと余分な風味にちょうど十分なライ麦でできており、40パーセントのABV(80プルーフ)で非常に滑らかです。 約39ドルで販売されている、それは中西部のかつて隠された宝石であり、それに値する認識を得ています。
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ウイスキーデルバクディスティラーズカット
ハミルトン蒸留器
アリゾナ州ツーソンでは、別の予想外の楽しい検索を提供しています。 ハミルトン・ディスティラーズはウイスキー以外何も作らず、彼らは大麦麦芽をメスキートで吸うことを好みます。 本質的に、それは南西のひねりを加えたスコッチであり、素晴らしいです! 蒸留所のポートフォリオには、探索すべき素晴らしいウイスキーがたくさんあり、それらはすべて50ドルの範囲に収まります。 アップグレードするには、Distiller's Cutのボトルを手に入れてください。 キャスクの強さ(120プルーフ)で四半期ごとに瓶詰めされているため、同じ味を2回得ることはありません。
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ミヒターの10年シングルバレルバーボン
ミヒターの蒸留所
ミヒターの遺産は、ペンシルベニア州でアメリカ初のウイスキー蒸留所にまで遡ります。 今日ケンタッキー州で営業しているこのブランドは、再発見したいと思うでしょう。 それらは小さなバッチのウイスキーです。 フラッグシップはUS1ラベルを誇っており、その限定版は見事です。 25歳のシングルバレルバーボンで800ドルを振ることはできないかもしれませんが、10歳の方は手頃な価格でハイエンドの味を提供します。 120ドルで販売されており、熟成ウイスキーに期待される豊かな風味で満たされています。
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ドライフライストレートライコムギウイスキー
ドライフライ蒸留
ドライフライ蒸留は、西海岸のもう1つの宝物です。 彼らはウォッカとジン、そしていくつかのウイスキーを飲み、それぞれがチェックする価値があります。 ワシントン蒸留所のポートフォリオで興味深い発見は、ストレートトリティカーレウイスキーです。 ライコムギはライ麦と小麦のハイブリッドで、多次元のシングルグレインウイスキーになります。 小麦の柔らかさとライ麦の辛さを同時に味わうことができます。 3歳のウイスキーは50ドルの範囲で見つけることができます、そして、それはウィスキーを飲む人を魅了するに違いありません。
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マッカーシーズオレゴンシングルモルトウイスキー
フッドリバー蒸留器
各蒸留器は伝統に独自の工夫を加えているため、小ロットのウイスキーは探索するのがとても楽しいです。 その素晴らしいモデルはオレゴン州のフッドリバー蒸留所から来ており、彼らはアメリカンウイスキーの輝く星を提供しています。 マッカーシーのオレゴンシングルモルトウイスキーは、スコットランドの泥炭とアメリカンウイスキーを組み合わせたポット蒸留ウイスキーです。 それはすべての味覚に優しいバターのノートとともに素晴らしいスモーキーな風味を持っています。 それは54ドルで販売されており、本当に素敵なおやつです。