チーズケーキサンプラー。
ジョナー・イメージズ/ゲッティ・イメージズ
名前に「ケーキ」がありますが、多くの点で、それはよりパイに似ています。 リコッタチーズ、マスカルポーネ、クリームチーズまたはクォークで作ることができます。 皮が付いていてもいなくても、新鮮な果物やジャムをトッピングできます。 オーブンで時間を費やしたり、焼いたりせずに、非常に甘くてクリーミーなものから濃厚でわずかに甘いものまで、どこでも判明します。 それ チーズケーキ、世界中で愛されているデザートです。
チーズケーキの最も古い歴史的な言及は、紀元前5世紀に書かれたギリシャの情報源から来ています。そのより現代的なバージョンの1つは、アメリカンスタイルのクリームチーズが開発された1800年代に開発されました。 今日では、特別な食事用のものを含め、すべての味、スキルレベル、およびニーズに応じて、少なくとも1つのおいしいチーズケーキが存在します。 特別な休日の食事であれ、平日の毎日のデザートであれ、覚えておくべきデザートとして、次のうちの1つまたは複数を選択してください。
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クラシックニューヨークチーズケーキ
ニューヨークスタイルチーズケーキ。
Halfdark / Getty Images
通常、プレーンで(トッピングはまったくありません)濃厚で適度に甘いだけのニューヨークスタイルのチーズケーキは、控えめなおいしさの研究です。 このレシピの詳細な手順は、最初の試行でグラハムクラッカークラストを使用した素晴らしいクラシックチーズケーキを作るのに役立ちます。
グラハムクラッカー気分でない場合は、スポンジケーキの皮が付いているジュニアのオリジナルニューヨークチーズケーキを選択してください。
グルテンを避けますか? グルテンフリーのニューヨークチーズケーキをお試しください。 素晴らしいオプションがたくさんあります!
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エッグノッグホワイトチョコレートチーズケーキ
エッグノッグホワイトチョコレートチーズケーキ。
アリサフォンドベネック/id.nctodo.com
休日 はエッグノッグとまったく同じようには言いません。 このエッグノッグホワイトチョコレートチーズケーキは、ジンジャースナップの地殻と軽くてふわふわした食感で、非常に陽気なお祝いの一部になります。
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スイートポテトチーズケーキパイ
さつまいもチーズケーキパイ。
ダイアナ・ラトレイ
サツマイモは、季節のときにおいしく、栄養価が高く、非常に経済的であるため、おそらくもっと食べる必要があります! このデザートを作り、あなたの食事にベータカロチンを少し加えてください。
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スペインチーズケーキフラオ
スペインのフラオチーズケーキ。
リサシエラ
あなたのチーズケーキに珍しい味を探しているなら、このレシピを選んでください。 イビサ島を起源とするこのデザートの魅惑的なアニス、ミントの香り、アロマは期待を裏切らないでしょう。 スペインの別の地域、アストゥリアスのデザートについては、アストゥリアスチーズケーキをご覧ください。
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スロークッカーペカンプラリネチーズケーキ
ピーカンプラリネチーズケーキ。
ダイアナ・ラトレイ
スロークッカーが好きですか? 丸型または楕円型のいずれかを使用して、中型または2個の小さなチーズケーキを焼きます このスロークッカー方式には、デザートの水分を節約し、ゆっくりと冷却できるという利点があり、最終製品のひび割れを防ぎます。 同様のフレーバーは、キャラメルペカントッピング付きブラウンシュガーチーズケーキのこのレシピを使用してオーブンでも達成できます。
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ビーガンチョコレートピーナッツバターチーズケーキ
ビーガンチョコレートピーナッツバターチーズケーキ。
Jupiterimages / Getty Images
乳製品はチーズケーキではかなり標準的ですが、この独創的なレシピにはどれも含まれていません。 この菓子の2つの豊かなメインフレーバーは、ビーガンと雑食者の両方を喜ばせ、絶望感をまったく残しません。 健康とフレーバーの時流に乗ったら、ブルーベリー、チェリー、ミントチョコレートチップなど、ビーガンや乳製品を含まない他のチーズケーキを試してみてください。
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キーライムチーズケーキ
キーライムチーズケーキ。
ブライアン・リータート/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ
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焼き抹茶抹茶チーズケーキ
抹茶チーズケーキ。
アレックス・トラン/モーメント・オープン/ゲッティイメージズ
アジアのいくつかの国で人気があり、柔らかくてふわふわの和風チーズケーキは、アメリカ風のいとこよりも甘くない傾向があります。 また、濃厚なチーズケーキとシフォンまたはスポンジケーキのクロスと呼ばれることもあります。 焼き菓子ではないため(卵よりも風味のないゼラチンを使用して一貫性を持たせる)、これは、缶詰の瓶やショットグラスなどの異常な方法で提示されるのに役立つデザートです。
エキゾチックな緑茶風味のデザートの準備ができていませんか? 少しテイマーな(まだ美味しいですが)プレーンな日本のチーズケーキから始めましょう。
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焼かないカボチャカヘタチーズケーキ
パンプキンカジェタチーズケーキ。
ロビン・グローズ
カジェタはメキシコ独自の甘いキャラメルであり、このデザートは、その国の人々が実際に持っている料理の伝統がどれほど豊かかを思い出させます。 地殻用に粉砕されたマリアクッキーで作られ(ラテンアメリカの多くのそのような作品と同様)、クリーミーでふわふわしたカボチャの層を備えたこの喜びは、オーブンやスプリングフォームパンを必要とせず、30分(冷蔵庫時間を加えて) )。
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チーズケーキポップ
チーズケーキポップ。
エリザベス・ラバウ
風味、作りやすさ、ポーションコントロール、そして楽しい要素-チーズケーキはさらに何を要求できるでしょうか? 事前に作られた(購入または自家製の)チーズケーキから作られたこれらのポップスは、ビュッフェテーブルの上でも、特別な家族ディナーの完璧な小口料理としても、老若男女を楽しませてくれます。 別の一口サイズのオプションは、2バイトチョコレートチーズケーキカップケーキです。
しかし、待ってください-さらにあります! これらのチーズケーキのカテゴリは始まりにすぎません。 また、時間をかけて探索してください。
- メープルウォールナットチーズケーキジャーマンクォークチーズケーキチーズケーキバクラバグルテンフリー卵フリーチーズケーキ