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キッチンの改造は、主に家電、カウンター、キャビネットの更新の問題である場合がありますが、実際にキッチンの核心と本質に到達するには、あなたとあなたの請負業者がキッチンの全体の計画と流れを再考する必要があるかもしれません。 キッチンの大規模な改造には、多くの場合、レイアウト全体のオーバーホールが含まれます。 キッチンデザイナーとゼネコンがキッチンリフォームのフロアプランオプションについて議論するとき、彼らは一般的に5つの実証済みのキッチンデザインレイアウトのコンテキストで話します。
ワンウォールキッチンレイアウト
すべての電化製品、キャビネット、カウンタートップが1つの壁に沿って配置されているキッチンは、 1壁レイアウト として知られてい ます。 逆説的に、それは非常に小さなキッチンでも非常に大きなスペースでも同じように機能します。
利点：
- このレイアウトにより、交通の流れが妨げられず、キッチンスペース内に障害物がないため、最大限の開放性が得られます。これは、設計、計画、および実行が最も簡単なキッチンの1つです。この設計は、他のレイアウトよりもかなり迅速に、低コストで作成できます。
短所：
- カウンタースペースは限られています。従来のキッチントライアングルを使用していないため、他のレイアウトタイプよりも効率が低い場合があります。 スペースが限られているため、座席エリアを含めることが困難または不可能になります。
廊下（ギャレースタイル）キッチンレイアウト
スペースが狭く、限られている場合（コンドミニアム、小さな家、アパートなど）、多くの場合、 廊下 または ギャレースタイルのレイアウト が唯一可能なデザインです。 この設計では、向かい合う2つの壁にすべてのキッチンサービスがあります。 ギャレーキッチンは、残りの両側が開いている場合があります。これにより、キッチンをスペース間の通路としても使用できます。 または、残りの2つの壁の1つに窓または外部ドアを含めることができます。または、単に壁で覆うこともできます。
利点：
- 両側にカウンターがあるため、このレイアウトは古典的なキッチンの三角形を使用しているため、非常に機能的です。このレイアウトは、カウンターとキャビネット用のスペースをもう少し広くします。
短所：
- 通路が狭いため、2つのメインワークスペース間の混雑が問題になる場合があります。 そのため、2人の料理人が同時に仕事をしたい場合、レイアウトは良くありません。残りの2つの壁が開いていると、キッチンを通る人の往来が不便になります。 端壁が存在する場合、通常、死んだ無駄なスペースです。 スペースが限られているため、座席エリアを設置することは困難です。
L型キッチンのレイアウト
L字型のキッチンデザインプラン が最も一般的なレイアウトです。 カウンタートップ、キャビネット、キッチンサービスをすべて保持する2つの隣接する壁があり、他の2つの隣接する壁は開いています。 これは、多くのキッチンキャビネットメーカーと設計会社がキッチンの価格設定に使用する標準です（通常は10 'x 10'サイズ）。
利点：
- このデザインは、キッチンの三角形を最大限に活用しますL字型のデザインは、調理室や1壁のレイアウトと比較してカウンタースペースを増やします。このレイアウトは、アイランドの配置を制限するキャビネットがないため、キッチンアイランドを追加するのに最適です.L字型のキッチンを使用すると、キッチン内にテーブルやその他の座席エリアを簡単に追加できます。
短所：
- キッチンの三角形の端点（つまり、レンジから冷蔵庫まで）はかなり離れている場合があります。ブラインドコーナーは問題です。 コーナーベースキャビネットとウォールキャビネットには届きにくい場合があります。
イラスト：The Spruce / Theresa Chiechi
ダブルLデザインキッチンレイアウト
高度に進化したキッチンデザインレイアウトであるこのデザインでは、 2つの ワークステーションを使用できます。 この設計では、L型または1層キッチンは、少なくとも調理台、流し台、またはその両方を含むフル装備のキッチンアイランドによって補強されています。
利点：
- 島は部屋の周囲のカウンター（通常は深さ24.5インチ）よりはるかに広いため、島のエリアには多くのカウンタースペースがあります。 これらは通常、ワインクーラーや2番目の食器洗い機など、2つのシンクまたは追加の機器を含むことができる大きなキッチンです。
短所：
- このようなキッチンは、島を収容するために多くの床面積を消費します。
U字型のキッチンデザインレイアウト
U字型のキッチンデザインプラン は、廊下型のプランと考えることができます。ただし、一方の端壁にはカウンタートップまたはキッチンサービスがあります。 残りの壁は開いたままにして、キッチンにアクセスできるようにします。
利点：
- この配置は、古典的なキッチンの三角形によって良好なワークフローを維持します。閉じた端壁は、余分なキャビネットのための十分なスペースを提供します。
短所：
- キッチンアイランドが必要な場合、1つをこのデザインに詰め込むのはより困難です。 キッチンスペースを適切に計画するためには、幅が48インチ以上の通路が必要であり、このレイアウトでは実現が困難です。3つの壁にアプライアンスを配置し、4番目の壁にアクセスできるようにすると、座席エリアを含めることは困難ですU字型のキッチン。
