クックアウトやパーティーに最適な夏の前菜50

スプルース/ローレル・ランドルフ

50の最高の夏の前菜のレシピで、ブロックで最も人気のある夏のパーティーのホストになりましょう。ビールのボロボロのカキから、最高のブルスケッタ、着飾ったデビルドエッグ、おいしいシーフードとサテ、そして究極のワカモレのレシピまで、誰もが愛する夏のスターターがここにあります。

これらの18の夏の夕食のアイデアで暑さを破る

トマトとバジルのブルスケッタ

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このシンプルでおいしい夏の前菜を作るために、新鮮でジューシーなトマトと芳香性のバジルの葉が付いた、トップクラストでグリルした、ガーリックなパン。素晴らしいアイデアとバリエーションのヒントについては、以下のレシピを必ずお読みください。
チリとチーズのフラウタ

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フラウタはサクサクしたフルートの形をした巻いて詰めたトルティーヤで、夏のパーティーの前菜として最適です。このバージョンでは、小麦粉のトルティーヤに青唐辛子、トウモロコシ、ピリッとするチーズを入れて、夏の風味のおいしい配列を作ります。
スパニッシュハムとメロンバイツ

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セラーノハムの塩辛い肉の味は、季節の甘くてマイルドな甘露メロンに自然にマッチします。つまようじで簡単に組み立てられるので、調理する必要がなく、準備が非常に簡単です。
ガーリックノット

スプルース/リアマロニー

あなたの庭にはたくさんのニンニクが育っていますか？オーブンでピッツェリアスタイルのニンニクノットの大きなバッチを焼きます。この簡単なレシピは、準備されたピザ生地で作られているので、子供が手伝うのに十分速くて簡単です。
マンゴー入りサーモンセビチェ

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セビーチェは、柑橘類のジュースで固めた生の魚で作られたさわやかなシーフード料理です。この簡単で見事な、調理不要の前菜のレシピは、バターサーモンのチャンクを使用し、オレンジ、レモン、ライムジュース、マンゴーのスライス、赤玉ねぎ、醤油、ライスワイン、ハラペーニョ、夏の風味を爆発させます。
ガーリックチリライムウィング

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スパイシーで生意気な手羽先は、夏の集まりで常に人気のあるスターターです。これらは、ニンニク、ライムジュース、唐辛子で作られたさわやかなマリネで味付けされています。ピリッとし、熱のいい蹴りがあります。
アボカドフムス

スプルース/アニタ・シェクター

クリーミーで熟したアボカドとヒヨコ豆の缶詰、タヒニ、ニンニク、レモンジュース、刻んだ新鮮なハーブをブレンドしたこの前菜レシピで、フムスパーティーのディップを次のレベルに引き上げましょう。浸漬のためにピタの三角形を添えてください。
ハラペーニョポッパー

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あなたの家でハッピーアワーを開催していますか？この人気のカリカリ、クリーミー、スパイシーなレストランスタイルの前菜を提供します。温かいハラペーニョのペッパーにチーズを詰め、カリカリのパン粉コーティングで巻いて、金色になるまで揚げます。
焼きタイのココナッツシュリンプ

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簡単なオーブンで焼いたタイのココナッツシュリンプは、常にお客様に人気です。エビは、ココナッツフレークと味付けしたパンコパン粉で簡単にコーティングされた後、クッキーシートで焼かれ、店で購入されたタイの甘いチリソースと共に提供されます。
コーンミールの生地とシャキッとした揚げカキ

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

コーンミールのコーティングが施されたサクサクした金色の揚げたカキは、裏庭やコテージのパーティーに歓迎され、冷たいビールで味わうことができます。辛いタルタルディップソースを添えてください。
ビーチパン

スプルース/ペギートローブリッジフィリッポーネ

ビーチパンは、人気の南フロリダの前菜のレシピで、ガーリックブレッドを新しいレベルの贅沢に導きます。厚いバゲットスライスに、ブルーまたはゴルゴンゾーラチーズ、トマト、チャイブ、モッツァレラチーズ、パセリをトッピングし、溶けるまで焼きます。ヤム！
クラシックワカモレ

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

ワカモレは最も愛されている前菜のディップの1つであり、これは誰もが愛する古典的なレシピです。オプションのコリアンダーとみじん切りトマトの有無にかかわらず、あなたの好みに合わせて作ってください。ライムジュースを忘れないでください！
パイナップルチーズボール

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こんにちは、あなたが探しているチーズですか？このレトロ風のクリームチーズボールは、パイナップルチャンクとおいしいピーカンコーティングのクランチからおいしい甘みを獲得します。生野菜のスティックまたはクラッカーを添えて提供します。
オーブン焼きズッキーニ

スプルース

このレシピでは、庭のズッキーニを最大限に活用しています。野菜を丸くスライスし、パルメザンチーズとパン粉でコーティングし、オーブンでカリカリにして、ヘルシーでサクサクした前菜を作ります。
トマトとアスパラガスのファットッシュサラダ

スプルース/アニタ・シェクター

Fattoushは、イタリアのパンザネラに似た温かい中東のパンと野菜のサラダです。このおいしいバージョンには、軽くトーストしたピタピース、ピリッとしたレモンジュース、ピリッと砕いたウルシと一緒に、ニンニクのソテーしたアスパラガスの槍とトマトの塊が含まれています。
ビールバッターハッシュパピー

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

サザン・クックアウトには、静けさの子犬が必要です！コーンミールの良さのこれらの揚げたボールは、軽くてサクサクした食感のために、バッターのビールで作られています。あなたが余分なスパイスであなたの子犬が好きなら、いくつかのさいの目に切ったハラペーニョ、またはホットソースのいくつかのダッシュを追加します。
ビートデビルドエッグ

スプルース

ゴージャスでカラフルなビートデビルドエッグを使って、夏のクックアウトパーティーに印象的な前菜を作りましょう。イベントの3日または3日前に簡単にそれらを作り、卵が漬ける時間を確保し、風味と色を発達させます。
グルテンフリーコーンフリッター

スプルース/ダーレンシュミット

おいしい、茶色がかった茶色のコーンフリッターは、夏に欠かせないバーベキュースナックです。このグルテンを含まないベジタリアンレシピは、新鮮なトウモロコシ、豆腐、ネギ、コリアンダー、ピーマン、チリ、ターメリックの詰め物にたくさんの風味とクリーミーさがあり、最高のフリッターを作ります。
タイ風揚げイカ

スプルース/ダーレンシュミット

カリカリに揚げたイカは、タイ風味でさらに美味しいです。イカを一度も作ったことがなくても、準備、スライス、ディップ、乾燥だけでかなり簡単です。市販のタイの甘いチリソースをつけてサーブします。
フィグ・クロスティーニ

スプルース/モリー・ワトソン

イチジクのクロスティーニは、特別な集まりに値するエレガントな前菜です。高品質のバルサミコ酢と黒胡pepperで新鮮なイチジクを刻み、トーストしたバゲットのスライスで食べます。
焼きコーンサラダ

スプルース/モリー・ワトソン

あなたの屋外のグリルは、甘い夏のトウモロコシで素晴らしい、煙のような風味を引き出します。ここでは、カーネルをトマト、赤玉ねぎ、アボカド、新鮮なハーブと調味料、そしてオプションのフェタチーズで和え、おいしいサラダにしています。
パイナップルサルサ

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

たった5つの材料で調理する必要がないため、この簡単なパイナップルサルサは必ずレシピになります。グリルした魚やホタテのトッピングに、バーベキューポークの調味料として、またはチキンバーガーのレリッシュとして使用します。
砂糖漬けのバルサミコ霧雨と生ハムに包まれた梨

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甘くてジューシーな梨は、塩辛い生ハムの素晴らしいパートナーになります。洋ナシのくさびを生ハムで包み、簡単に焼き上げて肉をカリカリにし、果物を柔らかくします。このバルサミコ菓子の小雨を添えてください。
スイカカプレーゼサラダ

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季節に新鮮なトマトをジューシーなスイカに置き換えて、異なる種類のカプレーゼサラダを作ります。カリカリのスイカキューブは、クリーミーで柔らかく新鮮なモッツァレラチーズと芳香性のバジルの葉が混ざり合い、すべてが豊かなバルサミコシロップに包まれています。
ベーコン巻きチキンバイツ

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

一口サイズのクレオール調味のチキンキューブに塩味のベーコンのストリップを巻き、つまようじで固定し、オーブンで焼く。つまようじを水に浸してからオーブンに入れ、焦げないようにします。
タイバジルチキンレタスラップ

スプルース/ダーレンシュミット

タイのバジルチキンレタスラップは、新鮮でおいしい、手持ちの前菜です。群衆に奉仕するときは、レタスの葉を自分の皿の上に、おいしいチキンフィリングの横に置き、ゲストが自分でラップを組み立てるようにします。
ビーガンキュウリ春巻き

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カリカリ野菜と新鮮なハーブを詰めたビーガンキュウリの春巻きは、暑い夏の日には爽やかな冷たい前菜です。浸すために、いくつかのピーナッツソース、チリソース、または醤油を添えて添えてください。
スイカガスパチョスープ

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スイカガスパチョは、素晴らしく甘くて、クックのない、冷たいスープで、夏の食事の爽快なスターターになります。ピッチャーでグラスに注いだり、お祝いのプレゼンテーションのためにマティーニグラスに注いだりしてください。
ハチミツ、ジンジャー、ライム、ラムグレーズドシュリンプ

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おいしいエビの前菜の串焼きは、夏の裏庭のイベントでグラスのラムパンチを楽しむのに最適です。おいしいラム酒、蜂蜜、生inger、ニンニク、ライムソースで1時間以上マリネした後、グリルでわずか数分で素早く調理します。
日干しトマトのペスト詰めキュウリ

スプルース/ステファニー・カーコス

天日干しトマトのペストを詰めた新鮮なキュウリのラウンドは、前菜テーブルで簡単に準備してエレガントなプレゼンテーションをすることができます。詰め物を準備するためにフードプロセッサまたはハンドミキサー、およびキュウリの中心をすくい取るためのメロンバラーが必要になります。
タイグリーンマンゴーサラダ

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甘くて酸っぱくて、スパイシーで、ナッツっぽく、歯ごたえのあるこのおいしい、さわやかなタイのグリーンマンゴーサラダは、味覚のあらゆる部分を喜ばせます。ハンドヘルドパーティーアプリの場合はラディッキオまたはロメインリーフで包むか、より伝統的なスターターの場合はボウルに入れて提供します。
ギリシャ風Egg子のディップ（メリツァーノサラタ）

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egg子のグリルは、このガーリックなギリシャ風の前菜を、まったく新しいレベルの強烈なフレーバーに浸します。クラッカー、パンスティック、または生野菜と一緒にサービングします。
新鮮なディルとエビの南漬け

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

迅速な酸洗は、ふっくらとした低カロリーのエビの自然な甘みを引き出し、好みに合わせてハーブの混合物を変えることができます（または、庭で育てているものは何でも使用できます）。つまようじを添えて、手軽な前菜をお楽しみください。
焼きカキ

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焼きカキは、この世のものとは思えないほど濃厚でスモーキーな風味があります。このレシピでは、グリルで簡単にカキを調理する方法を説明します。コンパウンドバター、フレッシュレリッシュ、またはホットソースをかけたサーブ。
カニ詰めマッシュルーム

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

これらのエレガントな小さなぬいぐるみで家族や友人を感動させます。彼らはおいしい、バターのようなカニ肉とパン粉詰め物で満たされ、ケイジャン風味で味付けされています。
ほうれん草とアーティチョークのディップ

スプルース/リアマロニー

クリーミー、べたべた、ニンニク、温かいほうれん草、アーティチョークのディップの大きなボウルで観客を喜ばせてください。パーティーの準備を簡単にするために1日前に準備し、ゲストが到着する直前に焼いてください。クラッカーとバゲットのスライスを添えて。
スモークポテトスキン

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これらのスモーキーで安っぽい、季節ごとの、レストランスタイルのポテトスキンの詰め物でゲストを驚かせます。彼らはあなたのオーブンで始まり、あなたはあなたのバーベキュー喫煙者でそれらを終えます。必要に応じて、ベーコンのクランブルを上に追加して、さらに肉の風味を加えます。
サザンフライドグリーントマト

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

この伝統的な南部の前菜を調理するためにトマトが熟すのを待つ必要はありません。ピリッとした緑色のトマトのスライスを卵に浸し、コーンミールでコーティングし、サクサクした金色になるまで炒めます。
パルメザンズッキーニ広場

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ズッキーニは夏に豊富で、これらの簡単な、キッシュのような前菜の正方形は、栄養価の高い野菜をおいしく使用します。ビスケットミックス、パルメザンチーズ、卵、タマネギ、パントリースパイスなど、オーブンで焼くのに簡単です。
アプリコットマスタードでベーグル犬に刺される

スプルース/ミリ・ロトコヴィッツ

準備されたピザ生地は、シンプルな2成分のアプリコットのマスタードディップソースで、これらの愛されている豚を毛布で簡単に提供できます。前菜用に丸くスライスします。
バターのガーリックカニのブルスケッタレシピ

Westend61 /ゲッティイメージズ

誰もが堅いグリルのブルスケッタを愛し、バターのようなガーリックなカニ肉の塊、塩味のパルメザンチーズ、新鮮なパセリのみじん切りの洗練されたバージョンは、あなたの夏のパーティーのゲストを驚かせます。
コールラビ、ズッキーニ、キュウリのサラダ

ケイティ・ワークマン/ themom100.com

コールラビ、ズッキーニ、キュウリはすべて夏に最高の状態にあり、このサラダでスパイシーなマスタードと西洋わさびのドレッシングでスパイラル化するのに最適な密度とテクスチャーがあります。スパイラライザーはありませんか？代わりに野菜の皮むき器を使用できます。
クリスピーナスフライ

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

サクサクしたナスフライはカリカリでおいしく、焼きハンバーガーを添えてフレンチフライに代わる健康的な代替品になります。ナスの皮をパン粉の皮でコーティングし、金色でサクサクになるまで揚げます。
ビーガン黒豆とマンゴーのサラダ

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このおいしい、タンパク質がたっぷりのグルテンフリーの夏のサラダを楽しむのにビーガンである必要はありません。黒豆とマンゴーは、刻んだピーマン、ハラペーニョ、新鮮なコリアンダーと、シンプルでピリッとしたライムとオリーブオイルのドレッシングで混ざります。
フェタチーズ入りギリシャ風ほうれん草パイ（スパナコピタ）

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古典的なギリシャのスパナコピタは、ほうれん草、タマネギ、フェタチーズ、リコッタチーズの風味豊かな味付けされた混合物で層にされた店で買われたフレーク状のフィロ生地で作られています。それをくさび形または三角形に切り、おいしい手持ちの前菜を作ります。
チキンサテとピーナッツソース

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ピーナッツソースを添えたチキンサテは、自宅で簡単に作ることができるお気に入りのパーティースナックです。素晴らしい風味の秘Theは、鶏肉を串に乗せてグリルする前に、鶏肉をスパイス混合物で少なくとも3時間マリネさせることです。
ビートフムス

Westend61 /ゲッティイメージズ

鮮やかな赤い色と甘くてナッツのような風味で、この栄養価の高い、たんぱく質の豊富なフムスのレシピは、夏のビュッフェテーブルで際立っています。クラッカーまたはトルティーヤチップを添えてディップするか、明るいクロスティーニトッパーとしてお召し上がりください。
サザンピミエントチーズスプレッド

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

ピミエントチーズスプレッドは人気の南部の前菜で、ゲストが立ち寄るときはいつでも最後に作ることができます。シャープチェダーチーズとクリームチーズ、ピミエント、マヨネーズ、お好みのホットソースを組み合わせます。
ミニタコバイツ

スプルース/ローレル・ランドルフ

歯ごたえのある魅力的なTex-Mexスタイルのタコバイツは、お気に入りのタコスの材料をマフィンスズのトルティーヤカップに挟み込み、熱くなるまで焼き上げます。牛ひき肉を省いてベジタリアンにしましょう。
Esquites：メキシコのトウモロコシの穂軸

スプルース/ロビン・グロース

この伝統的なメキシコのストリートフードで夏の絶対的な楽しみの1つを掘り下げます。このレシピは、サワークリームで味付けし、ライムで明るくし、ラードで強化した焼きトウモロコシから削った甘いトーストカーネルを使用します（ただし、必要に応じてバターを使用できます）。