bumbe / Flickr
- 合計：25分
- 準備：25分
- クック：0分
- 収量：スターター4袋（4人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 338 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 69g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 分量：スターター4袋（4回分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 338 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 7％ |
| 飽和脂肪2g | 10％ |
| コレステロール6mg | 2％ |
| ナトリウム381mg | 17％ |
| 総炭水化物69g | 25％ |
| 食物繊維2g | 9％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム118mg | 9％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
フレンドシップパンスターターは、アーミッシュフレンドシップパンを作るために使用されるものです。 通常、友人の間で分割されるため、Friendship Bread Starterと呼ばれます。
注：このスターターと砂糖をほとんど使用しないサワードウパンスターターを混同しないでください。 このレシピは、サワー種のパンではなく、甘いパンまたはクイックパンのベースとして使用されます。
材料
- 1/4カップの水
- 1/4オンスエンベロープアクティブドライイースト（約2 1/4ティースプーン）
- 砂糖1カップ
- 小麦粉1カップ
- 牛乳1カップ
作成手順
材料を集めます。
ガラス製の計量カップに、1/4カップの水を加えます。 電子レンジで水を110 Fに加熱するか、水道水がその温度に達したら、代わりに使用します。
酵母を追加します。 酵母を溶かします。 これには約10分かかります。 プラスチックのスプーンで、酵母が溶けるまでかき混ぜます。 計量カップを脇に置きます。
大きな非金属製のボウルに、砂糖と小麦粉をワイヤーのない泡立て器で混ぜます。 牛乳と溶けた酵母をゆっくりと加えます。 混合されるまで混合物を攪拌します。
スターターの3/4カップを各ビニール袋に入れます。 （余分なものは、あなたが持っているバッグに入れられます。）他の3つのバッグを指示のコピーと共に友人に渡します。
楽しい！
ヒント
- 発酵プロセスを成功させるには、金属のスプーンやボウルと接触させてはいけません。 これにより、プロセスが大幅に阻止されます。
レシピタグ：
- クイックパン
- アメリカ人
- 秋
- パン
