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- 合計：16分
- 準備：10分
- クック：6分
- マリネ時間：15分
- 収量：4人分
これは、甘くて柑橘系の風味のあるエビ料理で、前菜または前菜としてお召し上がりいただけます。 お気に入りの野菜のグリルで楽しんだり、新鮮な野菜やパスタでお召し上がりください。
材料
- 1 1/2ポンドのエビ（皮をむいて除けた）
- 新鮮なライムジュース1/2カップ
- 1/2カップハニー
- 大さじ1植物油
- にんにく2片（みじん切り）
- 小さじ1杯の白胡pepper
- 小さじ1の塩
- 8〜10個の木製ケバブ串焼き（水に浸した状態）
作成手順
材料を集めます。
ライムジュースを蜂蜜、油、ニンニク、白胡pepper、塩と混ぜます。 混合物の半分を、仮縫い用の別のボウルに注ぎます。
皮をむいてエビを取り除いたエビを再封可能なビニール袋に入れます（必要に応じて2つ使用します）。 残りの半分の柑橘蜂蜜混合物をバッグに注ぎます。 エビのすべてがコーティングされていることを確認してください。 袋を密閉し、冷蔵庫に15〜30分置きます（これ以上）。
グリルを強火に予熱します。
エビを冷蔵庫から取り出し、3〜4個のエビを各木製串に通します。
エビをグリルにのせ、2〜3分間調理します。
柑橘とハチミツの混合物で上面を焼きます。
エビを一度回し、さらに2〜3分間、または不透明になるまでグリルします。
グリルから取り出してすぐに出してください。
楽しい！
チップ
- 木製の串を使用する場合は、グリルする前に約30分間浸すことをお勧めします。 串を浸すと、火がつかないようになり、最終的にはすべての肉と野菜がグリルの底に落ちます。 水に浸すには、水に代わるワインを使用すると、肉や野菜に別の風味を与えることができます。 それらは浸漬を必要とせず、再利用することができます。
レシピタグ：
- エビ
- かんきつえび
- 前菜
- アメリカ人
