かんきつ類

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• 合計：16分
• 準備：10分
• クック：6分
• マリネ時間：15分
• 収量：4人分

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これは、甘くて柑橘系の風味のあるエビ料理で、前菜または前菜としてお召し上がりいただけます。 お気に入りの野菜のグリルで楽しんだり、新鮮な野菜やパスタでお召し上がりください。

材料

• 1 1/2ポンドのエビ（皮をむいて除けた）
• 新鮮なライムジュース1/2カップ
• 1/2カップハニー
• 大さじ1植物油
• にんにく2片（みじん切り）
• 小さじ1杯の白胡pepper
• 小さじ1の塩
• 8〜10個の木製ケバブ串焼き（水に浸した状態）

作成手順

材料を集めます。

ライムジュースを蜂蜜、油、ニンニク、白胡pepper、塩と混ぜます。 混合物の半分を、仮縫い用の別のボウルに注ぎます。

皮をむいてエビを取り除いたエビを再封可能なビニール袋に入れます（必要に応じて2つ使用します）。 残りの半分の柑橘蜂蜜混合物をバッグに注ぎます。 エビのすべてがコーティングされていることを確認してください。 袋を密閉し、冷蔵庫に15〜30分置きます（これ以上）。

グリルを強火に予熱します。

エビを冷蔵庫から取り出し、3〜4個のエビを各木製串に通します。

エビをグリルにのせ、2〜3分間調理します。

柑橘とハチミツの混合物で上面を焼きます。

エビを一度回し、さらに2〜3分間、または不透明になるまでグリルします。

グリルから取り出してすぐに出してください。

楽しい！

チップ

• 木製の串を使用する場合は、グリルする前に約30分間浸すことをお勧めします。 串を浸すと、火がつかないようになり、最終的にはすべての肉と野菜がグリルの底に落ちます。 水に浸すには、水に代わるワインを使用すると、肉や野菜に別の風味を与えることができます。 それらは浸漬を必要とせず、再利用することができます。

調理する前に木製のケバブ串を浸す必要がありますか？

レシピタグ：

• エビ
• かんきつえび
• 前菜
• アメリカ人

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