スプルース
- 合計：33分
- 準備：15分
- クック：18分
- 収量：12個のドーナツを作る
ハフカで人気のイスラエルの酵母で揚げた揚げゼリードーナツであるスフガニヨットはおいしいかもしれませんが、一から作るのは本当の約束です。 これらの焼きたての丸焼きはより速く、より簡単に作ることができ、バッターとトッピングの両方にオリーブオイルを加えたおかげで、光の祭典にふさわしいデザートとして共鳴し続けています。
バッターを焼くには12キャビティのミニドーナツパンが必要ですが、ドーナツファンにとっては価値のある投資です。 彼らがどれほど簡単に作れるかがわかれば、一年を通して家族や友人をバッチ処理することができます。
材料
- ドーナツのために
- 汎用小麦粉1カップ
- 砂糖1/2カップ
- ベーキングティースプーン1杯
- シナモン小さじ1/2
- ナツメグ小さじ1/8
- 海塩小さじ1/8
- 牛乳1/4カップ
- 1/4カッププレーンまたはバニラヨーグルト
- エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
- 1つの大きい卵
- 純粋なバニラエッセンス小さじ1
- トッピング用
- エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
- 砂糖1/2カップ
- シナモン大さじ1
作成手順
材料を集めます。
スプルース
オーブンを375 Fに予熱します。12キャビティのミニドーナツパンに軽く油を塗り、粉をかけます。
スプルース
大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、塩を混ぜます。
スプルース
牛乳、ヨーグルト、オリーブオイル、卵、バニラを加え、衣が滑らかになるまで泡立てます。
スプルース
準備したドーナツパンに生地をスプーンで入れ、各カップを約2/3いっぱいにします。 （充填を容易にするために、まずバッターをパイピングバッグまたはバッターディスペンサーに移すことができます。）
スプルース
予熱したオーブンで15〜18分間、またはドーナツが膨らんでわずかに金色になり、テスターがきれいになるまで焼きます。
スプルース
ドーナツを鍋で約5分間冷まします。 緩めるためにそれぞれの周囲にオフセットスパチュラを実行します。 ドーナツをパンから慎重に持ち上げて、ワイヤーラックに置きます。
スプルース
浅いボウルに約1/4インチのオリーブオイルを注ぎます。 別のボウルに砂糖とシナモンを混ぜます。 ドーナツが十分に冷めたら、両側をすばやくオリーブオイルに浸し、次にシナモン砂糖混合物に浸します。 盛り合わせ皿に移し、残りのドーナツを続けます。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
ヒント
- 残りのドーナツはホイルで覆われた状態で1〜2日間、室温に保ちますが、ドーナツは作られた日に最適です。
バリエーション
- 好む 粉ドーナツ？ 菓子の砂糖をトッピングのグラニュー糖と交換します（混合物を付着させるためにオリーブオイルは必要ありませんが、必要に応じて使用できます）。 オリーブオイルと砂糖のコンボを完全にスキップし、各ドーナツの表面を溶かしたチョコレートに浸し、チョコレートが固まるまで羊皮紙が並ぶラックに置いておきます。
レシピタグ：
- 朝食パン
- 朝ごはん
- コーシャ
- ハヌカ
