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- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：8食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 160 | カロリー |
| 6g | 太い |
| 27g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 160 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪6g | 8％ |
| 飽和脂肪4g | 18％ |
| コレステロール15mg | 5％ |
| ナトリウム21mg | 1％ |
| 総炭水化物27g | 10％ |
| 食物繊維5g | 17％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム49mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの艶をかけられたパースニップは、素晴らしい黒砂糖gl薬で焼かれます。 少量の乾燥マスタードがバターと黒糖glに追加されます。
それらはパースニップと密接に関連しているため、ニンジンもこのレシピで使用できます。
トーストしたクルミまたはピーカンをパースニップに追加して、風味とクランチを追加することができます。
材料
- 2ポンドのパースニップ
- 1/4カップの溶かしバター
- ブラウンシュガー1/4カップ、パック（明または暗）
- 小さじ1杯のドライマスタード
作成手順
オーブンを375 Fに加熱します。
2 1/2クォートのグラタン皿にバターを塗ります。
パースニップの皮をむき、さいの目に切ります。
さいの目に切ったパースニップを鍋に入れ、水と小さじ1杯の塩で覆います。 沸騰させる。 フライパンに蓋をして、火を弱め、約8〜10分間、または柔らかくなるまで調理します。
準備したグラタン皿にパースニップを置きます。
ボウルに、ブラウンシュガーとドライマスタードを混ぜます。
パースニップに黒糖混合物を振りかけます。
溶けたバターをパースニップで均等に霧状にします。
予熱したオーブンで約20分間焼きます。
エキスパートのヒント
パースニップを蒸すには、キューブをバスケットに入れて、塩水1インチに20分間、または柔らかくなるまで蒸します。
マスタードの代わりに、焼く前にナツメグを黒糖とバターにすりおろします。
溶けたバターに小さじ2杯の新鮮なレモン汁を加えます。 パースニップと黒糖の上で霧雨。
カラフルな混合物のために、半分のニンジンと半分のパースニップでレシピを作ります。
小から中のパースニップを選択してください。 大きなパースニップは繊維状になる可能性があるため、避けてください。
パースニップを冷蔵庫に約1週間保管します。
レシピタグ：
- 野菜側
- 副菜
- アメリカ人
- クリスマス
