焼きざくろチキンレシピ（肉）

スプルース/ミリ・ロトコヴィッツ

合計：45分
準備：10分
クック：35分
収量：4〜6食分

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栄養ガイドライン（1食当たり）
612	カロリー
33g	太い
20g	炭水化物
57g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：4から6サービング
一食当たりの量
カロリー	612
％デイリーバリュー*
総脂肪33g	42％
飽和脂肪8g	42％
コレステロール174mg	58％
ナトリウム486mg	21％
総炭水化物20g	7％
食物繊維1g	5％
タンパク質57g
カルシウム90mg	7％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

ザクロはロッシュ・ハシャナにとって縁起の良い食べ物と見なされており、休日テーブルを念頭に置いてこの簡単に準備できる焼きザクロ鶏を作成しました。しかし、ザクロジュースは、おいしいマリネに甘いタングを追加しますが、一年中多くのスーパーマーケットで入手できるため、一年中のシャバトや休日の食事にも最適です。群衆のために料理している場合、レシピは簡単に倍増します。

材料

2 1/2〜3ポンド（約1〜1 1/4キログラム）骨なし、皮なし鶏の胸肉
エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
にんにく3片（皮をむいて薄くスライスしたもの）
小さじ1/2しょうが
シナモン小さじ1/2
1カップ/ 235ミリリットルのザクロジュース
1ライムのジュース
たまりまたは醤油大さじ2
メープルシロップ大さじ2
1/4カップ/ 45グラムのザクロの種子（オプション、ガーニッシュ用）

作成手順

オーブンを400 F / 205 Cに予熱します。

鶏の胸肉を1層に保つのに十分な大きさのベーキング皿に入れ、鶏肉にオリーブオイルを振りかけます。

スライスしたニンニクを鶏肉に均等にかけ、生Topとシナモンを振りかけます。取っておきます。

ガラスの計量カップまたは小鉢に、ザクロジュース、ライムジュース、醤油、メープルシロップを混ぜます。鶏肉を注ぎます。

予熱したオーブンにグラタン皿を置きます。 25〜35分間焼き、鶏肉が完全に調理されるまで定期的にしつけ、ジュースが透明になり、肉がインスタント読み取り温度計で165 F / 75 Cの内部温度を記録します。（調理時間は鶏の胸肉のサイズによって異なることに注意してください。厚い部分は調理に時間がかかります）。

鶏肉をサービングプラッターに移し、使用する場合はザクロの種子を添えます。

パンジュースまたはザクロの減少を添えて提供します。楽しい！