基本的なコーンブレッドドレッシングのレシピ

スプルース

合計：54分
準備：16分
クック：38分
収量：1パン（8食分）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
384	カロリー
15g	太い
43g	炭水化物
19g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：1パン（8サービング）
一食当たりの量
カロリー	384
％デイリーバリュー*
総脂肪15g	19％
飽和脂肪6g	31％
コレステロール150mg	50％
ナトリウム694mg	30％
総炭水化物43g	16％
食物繊維3g	12％
タンパク質19g
カルシウム147mg	11％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

コーンブレッドのドレッシングは、南部のホリデーディナーメニューに欠かせないアイテムです。私たちの家族はいつも鶏肉をスープ用に煮て、鶏肉をドレッシングに加えましたが、良質の（できれば無塩の）ストックでもうまくいきます。このバージョンは、約半分のコーンブレッドと半分のパン粉で作られています。

これは基本的なコーンブレッドドレッシングであるため、あらゆる種類のバリエーションに対応しています。それはバリエーションが必要だということではありません。そのまま美味しい！いくつかのフレーバーとアドインのアイデアのヒントとバリエーション、およびスロークッカーでドレッシングを調理する方法を参照してください。

材料

5カップのコーンブレッドパン粉（破片）
白パン粉4カップ（破片）
バター大さじ4
セロリ1 1/2カップ（みじん切り）
タマネギ1カップ（みじん切り）
2 1/2カップのチキンブロス
小さじ1杯の乾燥葉タイム（砕いたもの）
乾燥セージ小さじ2（砕いた）
小さじ1杯の乾燥マジョラム（砕いたもの）
小さじ1の塩
挽きたての黒胡pepper小さじ1/2
2個の大きな卵（beatられた）

作成手順

材料を集めます。

スプルース

オーブンを400 F（200 C /ガス6）に加熱します。 9×13×2インチのベーキングパンにバターを塗る。

スプルース

大きいミキシングボウルで、コーンブレッドとパン粉を混ぜます。

スプルース

中弱火で小さなフライパンで、バターを溶かす。

スプルース

セロリと玉ねぎを加え、玉ねぎが半透明になりセロリが柔らかくなるまで炒めます。

スプルース

野菜の混合物をパンとコーンブレッドのパン粉と混ぜます。

スプルース

次に、チキンブイヨン、タイム、セージ、マジョラム、塩、コショウをよく混ざるまでかき混ぜます。必要に応じて、調味料を味わって調整します。

スプルース

よく混ぜられるまで溶き卵をかき混ぜます。

スプルース

準備したベーキングパンにドレッシングを広げます。

スプルース

しっかりと覆い、約30分間焼く。

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約20分間または焦げ目がつくまでカバーを外して焼き続けます。

スプルース

選択したタンパク質と一緒に召し上がり、お楽しみください！

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ヒント

お気に入りのコーンブレッドのレシピを使ってドレッシングを作るか、サザンスタイルの良いコーンブレッドのミックスで作りましょう。甘いコーンブレッドのレシピやミックスを避けましょう。

レシピバリエーション

ハードボイルドエッグの場合 - ハードボイルドエッグを 2つ切り刻み、パンとコーンブレッドパン粉でボウルに追加します。 鶏肉入り -刻んだまたは刻んだ鶏肉（または七面鳥）を2カップ追加します。 ソーセージと一緒に -約1/2ポンドのソーセージを茶色になるまで調理します。よく排水します。調理済みの砕いたソーセージをチキンブロスと共にドレッシングに加えます。 With Oysters-約1ダースのカキを鶏肉スープと共にドレッシングに刻みます。 リンゴとクランベリーの場合 -刻んだタルトリンゴ2カップと乾燥クランベリー1カップを追加します。 スロークッカー使用方法 - スロークッカーの内側をバターで洗います。野菜を炒め、指示通りにパン粉、スープ、調味料、卵と混ぜます。ドレッシング混合物をスロークッカーにスプーンで入れます。蓋をして、1時間高火で調理します。火を弱め、3〜4時間調理を続けます。

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