スプルース
- 合計：25分
- 準備：5分
- クック：20分
- チルアンドミックス：3時間
- 収量：1/2ガロン（4人前）
食事を終えたり、デザートに加えたりするために、楽しく冷凍されたフルーツソルベが必要ですか？ アイスクリームメーカーをお持ちの場合は、新鮮な果物や冷凍果物からシャーベットを作るのに必要な材料はほんの数個です。
シャーベットには乳製品が含まれていないため、乳製品を含まない、ベジタリアン、またはビーガンの食事に適しています。 また、グルテンを含まず、市販の冷凍デザートに見られる安定剤や防腐剤は含まれていません。
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材料
- 水3カップ
- 砂糖1カップ
- メロン4カップ（みじん切り）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
3カップの水と砂糖を強火で中鍋で沸騰させ、砂糖が溶けるまで攪拌します。
スプルース
暑さから削除。 涼しい。
スプルース
砂糖シロップとフルーツをバッチで、ブレンダーまたはフードプロセッサーで滑らかになるまで処理します。
スプルース
使用しているフルーツバリアントがフルーツジュース*を必要とする場合は、ここに追加します。
スプルース
ふたをして2時間冷やします。
スプルース
1ガロンのアイスクリームメーカーの冷凍庫に混合物を注ぎ、メーカーの指示に従って凍結します。
チップ
- 冷凍シャーベットは新鮮なうちに最適です。 凍結して、数週間楽しむことができます。 結晶ができたら、冷凍庫で長時間放置しすぎて、食べるのが楽しくないかもしれません。 温めたフルーツシロップとして使用するためにいつでも加熱するか、ヨーグルトと混ぜてスムージーに混ぜることができます。
レシピバリエーション
- カンタロープシャーベット： 4カップのみじん切りのメロンを使用します。 チェリーシャーベット： 1（6オンス）缶入り冷凍レモネード濃縮物、調理済み、および1（16オンス）ジャーマラスキーノチェリーを使用します。 必要に応じて、パルプをこし、廃棄します。 グレープフルーツシャーベット： 3カップの新鮮なグレープフルーツジュースと小さじ1杯の新鮮なミントを使用します。 レモン/ ライムシャーベット ：新鮮なレモン/ライムジュース1/2カップとすりおろした小さじ2杯を使用します。 オレンジシャーベット： 3カップの新鮮なオレンジジュースと2杯のすりおろしたオレンジの皮、レモン/ライムの皮を使用します。 桃のシャーベット：新鮮な桃または冷凍桃5カップとレモン汁大さじ2杯を使用します。 パイナップルシャーベット：刻んだパイナップル2カップを使用します。 必要に応じて、ブレンダーで混合物を処理した後、パルプをこし、廃棄します。 ラズベリーシャーベット： 5カップの新鮮なラズベリーまたは冷凍ラズベリーを使用します。 ストロベリーシャーベット：新鮮なイチゴまたは冷凍イチゴ5カップとレモン汁大さじ2杯を使用します。 スイカシャーベット：刻んだ種なしスイカ4カップとライムカップ1/4カップを使用します。
レシピタグ：
- アイスクリーム
- シャーベット
- デザート
- アメリカ人
