ダイアナ・ラトレイ
- 合計：80分
- 準備：20分
- クック：60分
- 収量：12回分（12食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 892 | カロリー |
| 40g | 太い |
| 31g | 炭水化物 |
| 98g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：12部（12サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 892 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪40g | 51％ |
| 飽和脂肪14g | 68％ |
| コレステロール479mg | 160％ |
| ナトリウム1323mg | 58％ |
| 総炭水化物31g | 11％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質98g | |
| カルシウム176mg | 14％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
南部では多くの種類のエビと魚介類が沸騰します。 これは、カニ煮タイプの調味料、エビ、ソーセージ、ジャガイモ、トウモロコシで作られた典型的な低地の煮物です。 このバージョンの調味料はカニの煮物で、スパイシーなルイジアナスタイルの調味料です。 オールドベイシーズニングで代用してください。
皿に2種類のソーセージを使用します。 それは素晴らしいキャンプや追放料理です。 必要なのはキャンプファイヤーまたはガスバーナーだけです。
材料
- 1パッケージ/ 3オンスのザタラインのカニの沸騰（または約1/2カップ）
- 2ポンドのスモークソーセージ
- 4〜5ポンドの小さな赤いジャガイモ
- 12耳トウモロコシ
- 3〜4ポンドのエビ（皮なし）
- カクテルソース（サービング用）
- 溶かしバター（サービング用）
作成手順
大きなストックポットに約8クォートの水を入れます。 カニの煮込み調味料を加え、完全に沸騰させます。 10〜15分間煮沸を続けます。
ソーセージを2インチの長さに切ります。 水に追加します。
ポテトをスクラブし、2インチの塊に切ります。 小さい場合は、全体を残します。 水に追加します。 10分間煮る。
ソーセージを2インチの長さに切ります。 ジャガイモに追加します。
10分間煮る。
トウモロコシの穂を半分に折る。 水に加えて、2分間沸騰し続けます
エビを追加します。 2〜3分長く煮ます。
水を切ってすぐにカクテルソースと溶かしバターを添えてください。
レシピタグ：
- シチュー
- 前菜
- 南方の
- パーティー
