写真©ラブビートルート
- 合計：40分
- 準備：20分
- クック：20分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 909 | カロリー |
| 66g | 太い |
| 62g | 炭水化物 |
| 18g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 909 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪66g | 85％ |
| 飽和脂肪14g | 68％ |
| コレステロール70mg | 23％ |
| ナトリウム551mg | 24％ |
| 総炭水化物62g | 22％ |
| 食物繊維5g | 16％ |
| タンパク質18g | |
| カルシウム110mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ローストしたビートルートは、このレシピで簡単かつ迅速に美味しいビートルートとヤギのチーズタルトに変身します。 ビートルートは一年中利用可能ですが、根が若く活気のある初夏に特に適しています。
タルトは、入手可能な新鮮な野菜によってさまざまです。 別のチーズ、または別の豆またはエンドウ豆を試してください。 テクニックは同じままで、味は非常に異なります。 しかし、断然、最良の組み合わせはビートルートを使用することです。 チーズのタングと甘さは比類のないです。 古典的な組み合わせ。
温かいタルトを提供するか、完璧なランチボックス、ピクニック、またはパーティービュッフェの御for走のために保存して冷却します。 ここに見られるように個々のタルトを作るか、それを一つの大きなものとして作り、細かく切ってください。 選択はあなた次第です。
材料
- 1ポンドのパイ生地（既製）
- 卵1個（軽くたたいて）
- 4オンスのエンドウ豆（殻付き）
- 4オンスの赤唐辛子（油で、水切り）
- 4オンスのヤギのチーズ（砕いた）
- 4オンスビートルート（調理済み;チャンクにカット）
- パセリ小束1個
- 大さじ4エキストラバージンオリーブオイル
- バルサミコ酢大さじ1
- 味の塩
- 味に黒胡to
作成手順
材料を集めます。
オーブンを200 C / 400 F / Gas 6に予熱します
小麦粉を作業台に軽く振りかけ、パフペストリーを1/8 "/ 4mmの厚さに広げます。
4½ "/11.5cmの丸いペストリーカッターで4つのディスクを切り取ります。
鋭いナイフを使用して、ペストリーディスクの端から1cm離れたところに切り込みを入れます。ペストリーを正しく切り取らないでください。
溶き卵で縁を磨きます。
焦げ付き防止のベーキングの上に置き、20分間または金色になるまで調理します。 オーブンから取り出して放冷します。 小さなナイフで内側部分を取り外します。
ペストリーが調理している間、塩鍋を沸騰させ、エンドウ豆を2分間調理し、冷たい水でさらに1分間水気を切ってリフレッシュし、水気を切って脇に置きます。
ピーマンを厚いスライスに切り、エンドウ豆、ヤギのチーズ、ビートルート、パセリを入れた中型のボウルに入れます。
小さめのボウルにエキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢を混ぜ、野菜とヤギのチーズに大さじ2を加え、塩と胡pepperで味付けをし、よく混ぜます。
ペストリーディスクを4枚のプレートに置き、野菜とヤギのチーズで満たし、プレートの周りのドレッシングの小雨を降らせてサーブします。
Love Beetroot.co.ukのレシピに基づいています。
レシピタグ：
- 豆
- チーズタルト
- ブランチ
- 英国人
