ダイアナ・ラトレイ
- 合計：65分
- 準備：10分
- クック：55分
- 収量：4〜6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 780 | カロリー |
| 36g | 太い |
| 38g | 炭水化物 |
| 72g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 780 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪36g | 46％ |
| 飽和脂肪10g | 50％ |
| コレステロール221mg | 74％ |
| ナトリウム1470mg | 64％ |
| 総炭水化物38g | 14％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質72g | |
| カルシウム75mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この簡単な甘酸っぱい鶏肉は、熱いご飯の上で美味しいです。 マッシュルーム、ピーマン、パイナップルの塊がこの鶏肉に特別な風味とクランチを与えます。 鶏肉は野菜と甘酸っぱいソースの瓶で焼くために簡単です。
このレシピでは、カットチキン、スプリットチキン胸肉、足全体、または太ももを使用します。
材料
- 3〜4ポンドの鶏肉の部品（胸肉、脚の四分の一、太もも）
- しょうゆ大さじ3
- 玉ねぎ1/2カップ（甘いまたは黄色、みじん切り）
- きのこ1カップ（生または水切り缶詰のきのこのスライス）
- 1（8オンス）パイナップル（塊、水切り、ジュース予約）
- 1つの大きなピーマン（リングにスライス、任意の色は結構です）
- 1（12オンス）瓶の甘酸っぱいソース（約1 1/2カップ）
- 温かいご飯
作成手順
オーブンを400度に加熱します。
9 x 13インチのフライパンまたはローストパン、または大きな浅いグラタン皿に鶏肉を入れます。 鶏肉にたっぷり醤油を振りかけます。 深さ約1/4インチまでグラタン皿に水を加えます。
鶏肉の上に刻んだ玉ねぎ、マッシュルーム、パイナップル、ピーマンを乗せます。
予約済みのパイナップルジュースと甘酸っぱいソースを合わせ、よく混ざるまでかき混ぜます。 鶏肉をかけます
50〜60分間、または鶏肉が柔らかくなり、ジュースが透明になるまで焼きます。
チップ
食品温度計を使用して、鶏肉が少なくとも165度（foodsafety.govによれば最低安全温度）になるようにします。 鶏の胸肉は、加熱しすぎると乾燥しますので、他の部分を仕上げる前に鶏の胸肉を取り除く必要があります。
赤、緑、および他の色の唐辛子の混合物は、よりカラフルで魅力的な料理になります。
レシピタグ：
- コショウ
- 前菜
- 南方の
- 家族との夕食
