Besan ka laddoo（グラム小麦粉甘い）レシピ

ジェハンギル・ハナフィ| Dreamstime.com

• 合計：40分
• 準備：20分
• クック：20分
• 収量：4分割（4食分）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
1152	カロリー
95g	太い
77g	炭水化物
3g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：4部（4サービング）
一食当たりの量
カロリー	1152
％デイリーバリュー*
総脂肪95g	122％
飽和脂肪58g	290％
コレステロール244mg	81％
ナトリウム366mg	16％
総炭水化物77g	28％
食物繊維2g	8％
タンパク質3g
カルシウム80mg	6％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

Besan Ka Laddooは、これまでで最も人気があり、いくつかの特別な行事やフェスティバルで作られています。 この甘みを正しくする秘trickは、ベサン（グラム粉）を完全に茶色にすることです。

材料

• ベサン4カップ（ベンガルグラム粉）
• ギー2カップ（透明バター）
• 粉砂糖2カップ
• 大さじ1 カルダモンパウダー

作成手順

厚い底の鍋で中火でギーを溶かします。

調理済みの香りが出るまで、ビーサンとブラウンを加えます。 ブザンは調理するにつれて暗くなり、完了すると深い金色になります。 この褐変プロセスには約20分かかります。

カルダモンを加えてよく混ぜます。

火を消し、粉砂糖を混ぜます。 よくかき混ぜ。

ミックスを冷まします。

冷えたら、ゴルフボールサイズのラウンドになります。 軽く油を塗った平らなトレイに置き、しっかりセットします。

涼しい場所の密閉容器に保管してください。

レシピタグ：

• ドーナツ
• デザート
• インド人
• 平日

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