ダイアナ・ラトレイ
- 合計：85分
- 準備：20分
- クック：65分
- 収量：6食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 552 | カロリー |
| 29g | 太い |
| 27g | 炭水化物 |
| 45g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：6食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 552 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪29g | 37％ |
| 飽和脂肪9g | 44％ |
| コレステロール136mg | 45％ |
| ナトリウム223mg | 10％ |
| 総炭水化物27g | 10％ |
| 食物繊維3g | 11％ |
| タンパク質45g | |
| カルシウム105mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのおいしいフライパンポークチョップには、ベーコン、リンゴ、パン粉の組み合わせが詰められています。
濃いポークチョップを使用してこの料理を作り、温かいご飯とサラダを添えてください。 私はこれらの詰めチョップを作るために骨付きポークチョップを使用しました。
材料
- 6ポークチョップ、少なくとも1インチの厚さ
- さいの目に切ったベーコン3枚
- 1/4カップ細かく刻んだセロリ
- 細かく刻んだ玉ねぎ1/4カップ
- 大さじ2千切りにんじん、オプション
- リンゴ3個、皮をむき、芯を取り、さいの目に切った
- 黒砂糖1/4カップ
- 1/2カップパン粉またはクラッカーパン粉
- 新鮮なパセリのみじん切り小さじ2
- 塩とコショウの味
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
作成手順
詰め物用に各チョップの側面にポケットを切り込みます。
大きめのフライパンまたは中火で炒めたソテーで、さいの目に切ったベーコンを揚げます。 使用する場合は、刻んだセロリ、タマネギ、および刻んだニンジンを追加します。 柔らかくなるまで煮る。 さいの目に切ったリンゴを追加し、ブラウンシュガーを振りかけ、柔らかく艶出しができるまで蓋をしてゆっくり調理します。
パン粉をリンゴの混合物に追加します。 パセリをかき混ぜ、塩コショウで味付けします。 チョップのポケットにスタッフの混合物。
フライパンを拭き取り、大さじ2杯のオリーブオイルで中強火にかけます。
チョップに塩とコショウで味付けし、熱いオイルで両面を焼く。 火を弱め、大さじ数杯の水を加えます。
ポークチョップが柔らかくなるまで、約45〜60分間、蓋をしてゆっくり調理します。
レシピタグ：
- にんじん
- 前菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
