スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ
- 合計：55分
- 準備：15分
- クック：40分
- 歩留まり：約20の正方形を作ります
このブラウンシュガーバーには、ブロンディに期待されるべたべたした歯ごたえの良さがあり、ショートブレッドクラストがそれらを一緒に保持し、クランチを追加します。
ショートブレッドクラストは、これらのブロンディーをバターのような特別なものにします。 写真の金髪のブラウニーではミニセミスイートチップが使用されていましたが、通常のチョコレートチップも使用できます。
材料
- ショートブレッドクラスト用
- 1カップ/ 4 1/2オンスの万能小麦粉
- 1/2カップ/ 4オンスバター（軟化）
- 1/4カップライトブラウンシュガー（パック）
- ブロンディのトッピング用
- 1/2カップ/ 4オンスバター（溶かして冷却）
- 薄茶色の砂糖1カップ（パック）
- 1つの大きい卵
- バニラ小さじ1
- 1カップ/ 4 1/2オンスの万能小麦粉
- 小さじ1/8の塩
- 重曹小さじ1/8
- ベーキングパウダー小さじ1/4
- 1カップミニチョコレートチップ
- 1/2カップのペカン（みじん切り）
作成手順
注：このレシピには複数のステップがありますが、このブロンディーデザートは、準備と焼き上げの計画を立てやすくするために、実行可能なカテゴリに分類されています。
ショートクラストを作る
材料を集めます。
スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ
オーブンを350 Fに加熱します。8または9インチの正方形のベーキングパンに軽くグリースを塗ります。
スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ
フードプロセッサで、クラストの成分を組み合わせて、塊になるまで処理します。 電動ミキサーを使用してクラストの成分を組み合わせることもできます。パン粉が固まるまで混ぜるだけです。
スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ
準備したベーキングパンにショートブレッド生地を入れます。
スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ
軽く茶色になり固くなるまで、15〜18分間焼きます。
スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ
ブロンディブラウニーのトッピングを準備しながら、ラックのフライパンで地殻を冷まします。
ブロンディのトッピングを作る
材料を集めます。
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電動ミキサー付きのミキシングボウルで、冷却した溶けたバターと黒糖を滑らかになるまで叩きます。
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よく混ざるまで卵とバニラを入れます。
スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ
小麦粉1カップ、塩小さじ1/8、重曹、ベーキングパウダーを混ぜます。
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ブラウンシュガーとバターの混合物に加え、ブレンドされるまで攪拌します。
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使用する場合は、チョコレートチップとピーカンを折ります。
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アセンブル・ザ・ブロンディーズ
冷却された地殻の上に少量のブロンディーバッターをスプーンでかける。
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次に、均等に覆うように注意深く広げるか軽くたたきます。
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約25〜28分間、または固まって軽く茶色になるまで焼きます。
スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ
完全に冷めたらブロンディーを小さな四角に切る。
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サーブしてお楽しみください！
スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ
レシピタグ：
- パン
- デザート
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