ブランデー・オールド

DAJ /ゲッティイメージズ

合計：3分
準備：3分
クック：0分
収量：1カクテル（1人前）

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昔ながらのブランデーは、古典的なバーボンカクテルのシンプルなバリエーションです。名前が示すように、調合はウィスキーの代わりにブランデーを使用しています。ウィスコンシン州で古風なものを注文する場合、これはおそらくあなたのバーテンダーが提供する飲み物になります。実際、非常に人気があり、州の非公式のカクテルと考えられています。

伝統的な昔ながらのように、これは非常にシンプルなカクテルです。オレンジとチェリーを混ぜた苦味に浸した角砂糖でブランデーを風味付けします。通常、Spriteまたは7-Upのスプラッシュがトッピングされます。

昔ながらのブランデーはかなり爽やかなドリンクで、ウイスキーのバージョンに匹敵します。それはそこに最高のブランデーカクテルの1つであるため、間違いなくそれを試してみたいでしょう。

材料

シュガーキューブ1個
スプラッシュレモンライムソーダ（多かれ少なかれ味わう）
2〜3ダッシュのアンゴスチュラビターズ
オレンジスライス2個
2マラスキーノチェリー
2オンスのブランデー

作成手順

材料を集めます。

昔ながらのガラスの底に角砂糖を置きます。ソーダと苦味のスプラッシュでキューブを飽和させ、オレンジスライスとチェリーを追加します。

食材を混ぜます。

ブランデーを加えてよくかき混ぜます。

1つの大きな氷（アイスボールなど）を追加し、レモンライムソーダを上に乗せます。

サーブしてお楽しみください！

ウィスコンシンのお気に入り

昔ながらの古典には多くのバリエーションがあります。あるものは他のものよりも人気があり、あるものは昔ながらのブランデーのように、特定の地域の飲酒習慣に定着しています。

この飲み物に対するウィスコンシンの親和性は不思議です。この州は、米国の他の場所ではめったに見られない古典的なカクテルのバージョンを楽しむようになったのはなぜですか？これは多くの人が尋ねた質問であり、Dy Godseyが食用ミルウォーキーについて書いた質問です。

答えは、主にウィスコンシンを故郷にしたドイツ人入植者にあるかもしれません。ウイスキーよりもブランデーを好むため、昔ながらのブランデーは自然にフィットしていたようです。また、1893年のシカゴ万国博覧会の期間中にコーベル・ブランディがウィスコンシニテスを紹介したことによるものと思われます。

ウィスコンシンにいるように飲む

真のウィスコンシンのような昔ながらのブランデーをどのように飲みますか？ Korbelブランデーはほとんどの場合州に注がれているので、良いスタートです。レモンライムソーダがお気に入りですが、一部の人々はプレーンセルツァーを好みます。

また、バーテンダーはこれらの多くを混同するため、多くの人が「バグジュース」と呼ばれるミックスを作成して時間を節約します。基本的に、彼らは砂糖、水、苦味のすぐに注ぐことができる混合物を作成しています。

それは忙しいバーでは良い適応ですが、ホームバーテンダーはこのレシピに従ってブランデーを昔ながらにするのが簡単な方法であることに気付くでしょう。それほど時間はかからず、数分で素晴らしいドリンクが楽しめます。ウィスコンシンの誰もが自分の飲み物を飲むかもしれませんが、このレシピは本物として受け入れられています。