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- 合計：40分
- 準備：15分
- クック：25分
- 収量：4〜5人分
これは、残りのバーベキューブリスケットを楽しむためのシンプルでおいしい方法です。 このハッシュの最大の利点は、朝食やブランチのアイテムである必要はないが、ディナーに提供できることです。 迅速で簡単な肉愛好家の御treat走。
材料
- 1袋/ 32オンスハッシュブラウンポテト（サイコロ）
- 2カップバーベキュービーフブリスケット（みじん切り）
- 小玉ねぎ1個（サイコロ）
- 1中ピーマン（種まき、さいの目に切ったもの）
- ニンニク1〜2個（みじん切り）
- オリーブオイル大さじ2（必要に応じて追加）
- 小さじ1の塩
- 黒胡pepper小さじ1/2
- 4〜5個の大きな卵（必要に応じて2倍の量）
- オプション：1カップの温めたバーベキューソース
作成手順
大きなフライパンでオリーブオイルを熱します。
半透明になるまで中火で玉ねぎを3分間調理します。
ニンニクとさいの目に切った赤唐辛子を加える。
1分間調理します。
ジャガイモを加えて15分間調理し、平らなスパチュラで数分ごとにひっくり返して、すべての材料が均一に茶色になるようにします。
サイコロまたは細かくブリスケットを小さな断片に。
肉から余分な脂肪を取り除き、ジャガイモ、ニンニク、コショウでパンに加えます。
塩と黒胡pepperで味付けし、牛肉が茶色くなりポテトが柔らかくなるまで、さらに5〜7分間調理します。
熱から取り除き、保温してください。
好みに合わせて卵を調理します。 オーバーイージーまたはオーバーミディアムはこのレシピに適しています。 ただし、スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、またはよくできた卵もうまく機能します。 1人あたり2個の卵を提供する場合は、レシピで要求される卵の量を2倍にします。
バーベキューソースを追加したい場合は、電子レンジで30秒から1分温めるだけでかき混ぜます。
プレートに、4〜5個の同じ大きさのハッシュの部分をプレートに追加し、希望の量のバーベキューソースをスプーンでかけ、調理済みの卵を載せてサーブします。
レシピタグ：
- ブリスケット
- 朝ごはん
- 南方の
- クックアウト
