バッファローチキンストリップの写真©Diana Rattray
- 合計：30分
- 準備：15分
- クック：15分
- 収量：4分割（4食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 758 | カロリー |
| 48g | 太い |
| 31g | 炭水化物 |
| 48g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4部（4サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 758 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪48g | 62％ |
| 飽和脂肪13g | 65％ |
| コレステロール155mg | 52％ |
| ナトリウム1355mg | 59％ |
| 総炭水化物31g | 11％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質48g | |
| カルシウム105mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのおいしいスパイシーでサクサクしたオーブンで揚げたチキンストリップを、フライドポテトと副菜と共に毎日の食事に提供します。
または、レシピを2倍にして、試合当日のおやつやパーティー用に作ります。 この簡単なレシピでは、20〜24枚のチキンストリップが作れます。 付属のバッファローアイオリ、スパイシーなマヨネーズ、またはお気に入りのブルーチーズディップを添えると素晴らしいです。
材料
- 1〜1 1/4ポンドの鶏の胸肉半分（骨なし）
- 1/2カップのバッファローウィングソース（フランク、ストーンウォールキッチンなど）
- パン粉1 1/2カップ
- ニンニク小さじ1/2
- パセリフレーク小さじ1
- パプリカ小さじ1/2（甘い）
- バター大さじ2（溶かしたもの）
- バッファローアイオリの場合：
- マヨネーズ1/2カップ
- セロリ大さじ1（細かく刻んだもの）
- 小さじ2ディル
- ニンニクパウダー1個
- バッファローウィングソース大さじ2
作成手順
大きな天板にフォイルを敷きます。 焦げ付き防止の調理またはベーキングスプレーでホイルまたはスプレーにオイルを塗ります。
鶏肉を洗い、軽くたたいて乾かします。 鶏の胸肉を横に1/2インチのストリップにカットします。 それらを食品保存袋またはボウルに入れて、1/2カップのウィングソースでトスします。 15分間放置するか、冷蔵庫で30〜45分間マリネします。
オーブンを425 Fまで加熱します。
パンコパン粉、小さじ1/4ニンニクパウダー、パセリを混ぜ合わせます。 溶かしたバターとトスを加えて混ぜます。
鶏肉が完全に調理されるまで、12〜15分間焼きます。
その間、マヨネーズ、細かく刻んだセロリ、レリッシュ、ガーリックパウダーを少々、大さじ2杯のバッファローウィングソースを組み合わせます。
浸漬のためにアイオリを添える。
レシピタグ：
- チキンメイン
- バッファローチキン
- 晩ごはん
- アメリカ人
