簡単なレイヤードクロックポットラザニアレシピ

piazzagabriella /ゲッティイメージズ

合計：7時間20分
準備：20分
クック：7時間
収量：8〜10人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
443	カロリー
20g	太い
36g	炭水化物
31g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：8〜10人前
一食当たりの量
カロリー	443
％デイリーバリュー*
総脂肪20g	25％
飽和脂肪9g	44％
コレステロール78mg	26％
ナトリウム852mg	37％
総炭水化物36g	13％
食物繊維4g	13％
タンパク質31g
カルシウム322mg	25％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

このラザニアは、非常に簡単に固定して、鍋で焼くことができます。材料は重ねられ、ゆっくりと完全に調理されます。壊れた未調理のラザニアヌードルの使用に懐疑的であれば、レシピを試してください。びっくりするでしょう。層状の焼きたてのラザニアのように見えて味わいが出て、作業と混乱がはるかに少ない。

「T」までレシピに従う必要があると感じないでください。ほとんどのキャセロールとスロークッカーの組み合わせのように、それは汎用性の高いレシピであり、非常に適応性があります。チャンキーソースの場合は、トマトソースを14.5オンスの角切りトマトの缶2個と交換するか、トマトソースの半分とパスタソースの半分またはマリナーラを使用します。ラザニアでリコッタチーズを好む場合は、カッテージチーズの代わりにリコッタチーズを使用してください。焼きたての外観にするには、サービングの直前に、余分なモッツァレラチーズをふりかけてブロイラーの下に置くか、数分間熱いオーブンで焼いてください。

牛ひき肉の一部または全部をイタリアのソーセージ（スパイシーまたはマイルド、バルク、またはケーシングから取り出したもの）で置き換えたり、赤身のソースの場合は、七面鳥のひき肉を使用してください。あなたが非常に肉のソースが好きなら、余分な1/2ポンドの肉を追加してください。 TVPまたは豆は、菜食主義者にとって優れたタンパク質代替オプションです。

材料

中玉ねぎ1個
大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
1ポンドのひき肉
みじん切りにんにく1片
2（15オンス）缶トマトソース
1（6オンス）缶のトマトペースト
小さじ1の塩
乾燥オレガノ小さじ1
小さじ1/2乾燥バジル
12オンスのカッテージチーズ
おろしパルメザンチーズ1/2カップ
12オンスのラザニアヌードル（未調理、小さな破片）
12オンスの細切りモッツァレラチーズ（3カップ）

作成手順

タマネギの皮をむき、粗く刻む。

大きなフライパンでオリーブオイルを中火で加熱します。タマネギをフライパンに加え、約2分間調理し、絶えず攪拌します。

牛ひき肉をフライパンに砕き、ピンク色でなくなるまで調理し、頻繁にかき混ぜます。よく排水します。

ニンニク、トマトソース、トマトペースト、塩、オレガノ、バジルをフライパンに加えます。混合物が沸騰し始めるまで調理を続けます。

スロークッカーの底にミートソースの層をスプーンでかけます。壊れたラザニア麺の二重層を追加し、チーズの層でトップ。ソース、麺、チーズをさらに重ね、チーズで終わります。

鍋を覆い、弱火で6〜8時間調理します。

チップ

葉のバジルとオレガノを使用し、強力な地上のハーブを避けます。新鮮な刻んだハーブを好む場合は、新鮮な刻んだオレガノとバジルをそれぞれ小さじ1 1/2杯使用してください。イベントに参加したらすぐにプラグを差し込み、スロークッカーから温かいうちにサーブします。ほとんどの肉は、事前調理なしでスロークッカーで調理できますが、ひき肉は例外です。牛ひき肉や他のひき肉を褐変すると、食感、色、風味が大幅に向上します。料理の外観を改善するには、シュガー入りのパルメザンチーズまたは新鮮なパセリのみじん切りを上に振りかけます。望ましい。

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