Jシェパード/フォトグラファーズチョイスRF /ゲッティイメージズ
- 合計：55分
- 準備：10分
- クック：45分
- 収量：6〜8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 113 | カロリー |
| 3g | 太い |
| 20g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6から8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 113 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪3g | 4％ |
| 飽和脂肪1g | 6％ |
| コレステロール4mg | 1％ |
| ナトリウム48mg | 2％ |
| 総炭水化物20g | 7％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム17mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ローストポテトは簡単で美味しい料理です。 このローストポテトレシピに豊かさを追加するバターを軽くたたいて味を高めます。 このレシピの素晴らしいところは、どんな食事にも使えることです。 これは、古典的な肉とジャガイモのディナーに最適なサイドディッシュで、ランチタイムのサラダと一緒においしく、フリッタータやオムレツと一緒に朝食時によく合います。
材料
- 2ポンドのジャガイモ（白または甘い、または組み合わせ）
- バター大さじ1
- 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
- 小さじ1杯のタイム（フレッシュ、みじん切り）
- 塩（味に）
- 黒胡pepper（味わうために）
作成手順
オーブンを375 Fに予熱します。ジャガイモの皮をむき、約3/4インチの正方形の同じサイズの立方体に切ります。
オーブンが加熱されたら、バターをシートパンの中央に置き、オーブンで2分間またはバターが完全に溶けるまで溶かします。 オーブンから鍋を取り出します。
ボウルに、ジャガイモをオリーブオイルとタイムで投げます。 ジャガイモを鍋に加え、ヘラを使ってジャガイモを投げ、溶かしたバターで均等にコーティングします。 ジャガイモを均等に広げ、塩とコショウを振りかける。
375 Fで30〜45分間調理し、約20分後、またはジャガイモが内側に柔らかくなり、外側が茶色くなり始めるまで、ジャガイモをひっくり返します。
チップ
- すぐにポテトを出して、熱いカリカリのスパッドをお楽しみください。 新鮮なタイム（または他のハーブ）を、調理前のジャガイモの上に振りかけると、残りのジャガイモが残っている場合は、冷蔵庫の密閉容器に数日間保存できます。 冷蔵庫に入れて少し水浸しに見える場合は、フライパンを温めてから、熱いフライパンでローストポテトを数分間加熱します。 オリーブオイルとバターはポテトのカリカリを助けます。 彼らはすぐに食べたり、あなたが作っているどんな食事に追加することができます。 残りのジャガイモは、豊富なステーキサラダや野菜を詰めたフリッタータに最適です。
レシピバリエーション
- さまざまな種類のジャガイモを試してみてください。 白いベーキングポテトの代わりにサツマイモを使用すると、このサイドディッシュの味と外観が完全に変わります。 また、赤いジャガイモや紫色のジャガイモを試すこともできます。 それらはすべて美しく焼き上がり、色の混合物はどんな食事でもカラフルな（そして健康的な）おかずを提供できます。
レシピタグ：
- ポテトサイド
- 朝ごはん
- アメリカ人
- イースター
