焼きカボチャの種。 ケリー・シラステ/ゲッティイメージズ
- 合計：70分
- 準備：10分
- クック：60分
- 収量：1カップ（4人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 122 | カロリー |
| 9g | 太い |
| 7g | 炭水化物 |
| 6g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1カップ（4人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 122 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪9g | 11％ |
| 飽和脂肪2g | 8％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム48mg | 2％ |
| 総炭水化物7g | 3％ |
| 食物繊維3g | 9％ |
| タンパク質6g | |
| カルシウム14mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
あなたが持っている種子のカップの数に応じて、このローストパンプキンシードのレシピを2倍または3倍にします。 通常、1つの大きなカボチャは1カップまたはカボチャの種を産出し、小さなパイカボチャはほぼ同じ量を産出します。 これらの種でサラダを投げたり、チキン料理の上に振りかけたり、スナックとして役立てたりしてください。
材料
- 1カップのカボチャの種
- 小さじ1杯のケイジャン調味料（または味）
- オプション：パプリカ（色を増やすため）
- 1ダッシュの塩（調味料の塩味に応じて多かれ少なかれ）
- 2ダッシュウスターソース
- 大さじ1溶かしバターまたは植物油
作成手順
種子をよくすすぎ、できるだけ多くのカボチャの果肉を取り除きます。 一部の小片は付着しますが、種をまったく傷つけず、少し風味を加えることさえあります。 ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 ペーパータオルの上で完全に乾かさないでください。
調味料でカボチャの種を投げる。 バターとウスターソースを混ぜます。 よく混ぜ合わせてコーティングするまで、種に混ぜます。
オーブンを300°に加熱します。 ロースト、約45〜60分間、またはきつね色でカリカリになるまで、時々回転します。
レシピタグ：
- かぼちゃ
- 前菜
- ケイジャン
- 秋
