スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
- 合計：82分
- 準備：20分
- クック：62分
- 収量：6食分
トルコのエンチラーダは、残りの七面鳥、チーズ、サワークリーム、トルティーヤで作られています。 これらの風味豊かな七面鳥のエンチラーダにご飯と豆の炒め物を添えてください。
エンチラーダは通常、トウモロコシのトルティーヤで作られますが、これらの七面鳥のエンチラーダではトウモロコシまたは小麦粉を使用できます。 簡単なソースはマイルドチリペッパーで作られていますが、少し熱が必要な場合は、細かく刻んだハラペーニョリングを追加します。
材料
- 七面鳥のコップ（細切り）
- サワークリーム2カップ
- 2 1/2カップのチェダーチーズ（細切りまたはメキシコのチーズブレンド、分割）
- 小さじ1の塩
- 12（10インチ）トルティーヤ（トウモロコシまたは小麦粉）
- コーン油1/3カップ
- ソース用
- 2缶マイルドグリーンチリペッパー（各4オンス）
- にんにく1片（みじん切り）
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 1 1/2ポンドの煮込みトマト
- タマネギ2カップ（みじん切り）
- 小さじ1の塩
- オレガノ小さじ1/2
- 水1/2カップ
作成手順
材料を集めます。 オーブンを350 F / 180 C / Gasに予熱します.4。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
9x13x2インチのベーキングパンに軽くグリースを塗ります。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
刻んだ七面鳥にサワークリーム、刻んだチェダーチーズ2カップ、塩を加えます。 よく混ぜて混ぜます。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
油を加熱し、柔らかくなるまでトルティーヤを浸し、水気を切ります。 または、電子レンジまたは従来のオーブンでトルティーヤを加熱するためのパッケージの指示に従ってください。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
暖かいトルティーヤに七面鳥の混合物を詰めてロールアップします。 準備したベーキングパンで、ロールの縫い目を並べて並べます。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
ソースの材料を集めます。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
フライパンで、チリペッパーをオリーブオイルに浸したニンニクで2〜3分炒めます。 煮込んだトマト、玉ねぎ、塩、オレガノ、水を加えます。 ソースが減り、濃くなるまで、または約1/2時間煮沸します。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
チリソースをエンチラーダに注ぎ、約30分間、または熱く泡立つまで焼きます。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
残りの1/2カップのシュレッドチーズをふりかけ、数分間オーブンに戻すか、チーズが溶けるまで戻します。
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
キャセロールを約5分間放置します。
サーブしてお楽しみください！
スプルースイーツ/ダイアナチストルガ
レシピバリエーション
- 七面鳥の代わりに調理した細切り鶏肉でエンチラーダを作ります。 鶏モモ肉がよく詰まります。チェダーチーズまたはチェダージャックチーズをペッパージャックまたはタコ味のブレンドに置き換えます。オーブンから出てきたらトップス調理済みまたは缶詰の黒豆またはピント豆1カップを七面鳥の詰め物に追加するか、七面鳥の一部を豆に置き換えます。 これは、七面鳥を伸ばすのに適した、予算に優しい方法です。
レシピタグ：
- チェダー
- 前菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
