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レイチェル・レイは、彼女を愛している、または彼女の種類の人格を憎んでいます。 数百万人は、彼女の奇抜さと現実的なスタイルを称賛しています。 多くの有名シェフやフードライターを含む他の人たちは、彼女に対する批判を盛り上げています。 ブログ全体は、自称Anti-Martha Stewartを非難することに専念しています。
Rachaelをアマチュアシェフとして解任するのは簡単です。 彼女は箱入りの食材を使用し、レシピでは名物の食べ物が嫌いで、食べ物には愚かなニックネームが付いていることが多く、エクストラバージンオリーブオイルにはEVOOなどの略語を使用しています。 彼女は料理をすると笑い、少年コメントをします。 彼女の批評家が理解していないのは、レイチェルが面白くて、それが人々が望んでいることだということです。
テレビにはたくさんの料理番組があります。 レシピだけを知りたい場合は、本を買うことができます。 彼女の魅力的な性格、レシピはアメリカのライフスタイルに合っているため、人々はレイチェルを愛しています。安くて簡単であり、最も重要なのはレイチェルは彼らが親しみやすい人です。
初期の料理の始まり
レイチェルは、料理に生まれたと言います。
「私の最初の鮮明な思い出は、レストランのキッチンでお母さんを見ていることです。彼女はヘラで何かをひっくり返していました。私は彼女をコピーしようとして右親指を焼きました。私は3人か4人でした。
レイ家はマサチューセッツ州ケープコッドにいくつかのレストランを所有していました。 その後、家族はニューヨーク州北部に移転し、そこで母親はレストランのチェーンの食品監督者として働きに行きました。
「私はすべての異なるスタイルの料理に囲まれており、外食産業で想像できるほぼすべての能力で働いていました。」
レイチェルはビッグアップルを食べる
レイチェルのプロとしてのキャリアは、ニューヨークのメイシーズマーケットプレイスのキャンディカウンターから始まりました。 その後、彼女は生鮮食品部門のマネージャーに昇進しました。 メイシーズの後、レイチェルは有名なニューヨークのグルメ市場であるアガタ&バレンティーナの開店に携わり、店長兼バイヤーを務めました。
山に戻る
彼女は街でのキャリアを楽しんでいたが、レイチェルはアディロンダックで知っていたライフスタイルを取り戻したかった。 かつては、レイチェルはレイクジョージにある有名なサガモアリゾートでパブやレストランを経営し、その後、アルバニーの大規模なグルメ市場であるCowan&Lobelに雇われて食品の買い手になりました。
帝国が生まれる
休暇中に売り上げを増やす方法として、レイチェルは一連の料理教室、30分の食事を始めました。 クラスはとても人気があり、地元のニュースで取り上げられました。 翌週、アルバニーのテレビ局は、レイチェルに夕方のニュースのために毎週 30分の食事を するように頼みました。 2つの地域のエミー賞にノミネートされ、ショーは大成功を収めました。 ショーは現在、フードネットワークによって運ばれています。
これは料理ですか？
30分の食事 は絶対にグルメではなく、おそらくマーサ・スチュワートのような人をうんざりさせます。 レイチェルは角を切り、箱入りの材料を使用しています。 彼女は特別な材料を嫌います。 彼女の料理は地元のスーパーで見つけられるものだけを使用しています。 彼女はこれについて多くの悪い報道を受けました、メディアとシェフから。
レイチェルの弁護において、これはほとんどのアメリカ人にとって現実です。 毎晩グルメな食事を盛り上げたいと思っていますが、時間がないだけです。 仕事、学校での子供の迎え、サッカーの練習、バイオリンのレッスン、ソフトボール、家の周りの雑用など、私たちがするすべてのことの間に、自分で準備するのはもちろん、食べ物を食べる時間があるという奇跡です。 早く、簡単に食事を準備できると、家族は夕食の席で一緒に過ごす時間をより多く取ることができます。 だから、はい、私はすべて自分でホールフードだけを使って作ることを好みますが、それは常に現実とは限りません。 レイチェルの批評家にとって、私は食べ物よりも重要なことがあると言います。 スノッブにならないでください。
フードネットワークスーパースター
Rachael Rayの他のFood Networkショーには、 1日40ドル 、旅行先に関係なく、限られた予算でグルメ料理を楽しむ方法が含まれています。 Inside Dish は、レイチェルをアメリカ最大の有名人の家とキッチンに連れて行きます。 レイチェル・レイの「Tasty Travels」に は、レイチェルがインサイダーのヒントと旅行の秘密を共有しているので、あなたの次の休暇をさらにおいしくすることができます。
次のオプラ？
レイチェルは、2006年秋にローンチすることを目的とした昼間のシンジケートトークショーを開催するために、オプラウィンフリーの制作会社と契約を結びました。 レイは過去に オプラウィンフリーショー に出演していましたが、彼女の出演はより頻繁になります。 レイチェルが引退したとき、レイチェルはオプラの代わりになりますか？
オプラのようなファッションで、レイチェルは彼女自身の雑誌、レイチェル・レイ・マガジンを始めました。 隔月に公開されるレイチェルは、料理のヒント、買い物のアドバイス、レシピを共有しています。
有名シェフのロッコ・ディスピリトについて学びましょう。
