チキンマヨネーズのサラダ。
スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：45分
- 準備：10分
- クック：35分
- 収量：4〜6食
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 753 | カロリー |
| 52g | 太い |
| 1g | 炭水化物 |
| 66g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6を提供します。 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 753 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪52g | 67％ |
| 飽和脂肪12g | 62％ |
| コレステロール219mg | 73％ |
| ナトリウム394mg | 17％ |
| 総炭水化物1g | 0％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質66g | |
| カルシウム47mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
チキンサラダは私たちのお気に入りの昼食料理の1つであり、正午の会社を期待しているときは、ほとんどいつもチキンサラダを作ります。 ローストしたばかりの鶏の胸肉は素晴らしいチキンサラダを作りますが、地元の市場のロティサリーチキンは完全に受け入れられる近道であり、同じくらい美味しいです。 または、サラダに七面鳥の胸肉のローストを使用します。
このチキンサラダは、ローストした鶏の胸肉、マヨネーズのレモン汁、新鮮な刻んだハーブを加えた新鮮な風味が特徴です。 このおいしいチキンサラダをサンドイッチまたはレタスカップで出して、おいしいランチや軽食をお楽しみください。 レタスとトマトのスライスを添えたトーストしたパンのチキンサラダが大好きで、通常、サイドフライドポテトやポテトチップのサンドイッチを提供しています。
材料
- 3〜4個の鶏の胸肉半分（骨なし、皮をむいた）
- 塩（味に）
- 黒コショウ（挽きたての味）
- 1/2〜3/4カップのマヨネーズ
- パセリ小さじ1（みじん切り、新鮮）
- チャイブ小さじ2（みじん切り、新鮮）
- 小さじ1ディル（みじん切り、新鮮、または乾燥小さじ約1/4のディルウィード）
- オレガノまたはバジル小さじ1 1/2（みじん切り、新鮮または乾燥小さじ1/2）
- 小さじ3杯の新鮮なレモンジュース
作成手順
材料を集めます。
焦げ付き防止のホイルまたは焦げ付き防止の調理スプレーが付いているスプレーホイルが付いている耐熱の深皿。 オーブンを400 F / 200 C / Gasに予熱します6。
フライパンに鶏の胸肉を入れ、塩と挽きたての黒胡pepperを振りかける。 約15分間焼きます。
ひっくり返して、15〜20分間、または鶏肉が完全に調理されるまで加熱し続けますが、加熱しすぎないようにします。 鶏肉の最低安全温度は165 F / 73.9 Cです。
鶏肉をオーブンから取り出して冷まします。 鶏肉が十分に冷めたら、さいの目に切るか、細かく刻みます。
マヨネーズ1/2カップをハーブとレモン汁と混ぜます。 マヨネーズ混合物を刻んだ鶏肉と混ぜ、必要に応じてマヨネーズを追加して味わう。 塩と胡pepperを入れて混ぜます。
チキンサラダをサンドイッチまたはレタス、またはアボカドスライスまたはスライスしたフレッシュトマトとミックスグリーンで提供します。 チップスやフライドポテトを追加して、満足のいくランチや簡単な夕食を楽しみましょう。 楽しい！
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レシピバリエーション
- スライスしたセロリを約1/4カップ、または細かく刻んだスイーツまたは赤玉ねぎを大さじ数杯加えます。
レシピタグ：
- サラダ
- 副菜
- アメリカ人
- 組み立てる
