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- 合計：80分
- 準備：20分
- クック：60分
- 収量：6人分
これは、鶏もも肉を味わうのに簡単で風味豊かな方法であり、料理はパスタやご飯で美味しいです。 完璧な家族の食事のために横にサラダを添えてください。
材料
- オリーブオイル大さじ3
- バター大さじ1
- 6〜8羽の鶏もも肉
- 大さじ1杯の汎用小麦粉
- 小さじ1の塩
- 黒胡pepper小さじ1/2
- にんにく2片（みじん切り）
- 辛口白ワイン1/2カップ
- さいの目に切ったトマト1缶（14.5オンス）
- きのこのスライス8オンス
- 1個の小さな缶（約2.25オンス）スライスしたブラックオリーブ（水切り）
- 乾燥葉タイム小さじ1/2
- 新鮮なパセリのみじん切り大さじ2
作成手順
大きなフライパンでオイルとバターを熱します。
鶏もも肉を炒め、四方が茶色くなるまで頻繁に回します。
鶏肉をキャセロール皿に移して取っておきます。
オーブンを350 Fまで加熱します。
フライパンジュースに小麦粉を加えます。 絶えず攪拌しながら2分間調理します。
塩こしょうを加える。 ニンニク、ワイン、トマトを追加します。 沸騰させる。
タイム、マッシュルーム、オリーブ、パセリを加えます。 頻繁に攪拌しながら、中火で約4〜5分間調理します。
鍋に鶏肉を注ぎます。
蓋をして、40分間焼きます。
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- 南方の
- 家族との夕食
